අතුරුපස "කීම් Sabayon" Sabayon - වයින් එකතු කිරීම සමඟ බිත්තර කීම්. ඉතාලියානු ආහාර පිසීමේ වඩාත් ජනප්රිය අතුරුපසක්. සමහර අය 16 වන සියවසේ ඉතාලි සූපවේදී කර්තෘ Bartotomeo Scappi ගේ කතුවරයෙක් වන අතර, අනෙක් අය සැවෝයිහි කාල් ඉමැනුවෙල් ආදිපාදවරයාගේ කූඩාරම පිළිගනිති. මෙම ක්රීම් ඉතා සරළව සකස් කර ඇති අතර එහි ප්රතිපලයක් වශයෙන් ඔබට විශිෂ්ඨ ප්රතිපල ලැබෙනු ඇත. පෙති සාදනු ලබන තෙක් බිත්තර කහ මදය සීනිවලින් පහර දිය යුතුය. පානය සෑදේ තෙක් මත්පැන් එකතු කරන්න. Sabayon බොහෝ විට පළතුරු, බිස්කට් විස්කෝතු වලින් සේවය කරනු ලැබේ!
අමුද්රව්ය:- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- සීනි 0.25 තේ හැදි.
- වයින් රතු අතුරුපස 65 මිලි
- පියවර 1 Sabayon සකස් කිරීම සඳහා අපි බිත්තර, සීනි, වයින් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 කහ මදය වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න.
- පියවර 3 කහට සහ සීනි සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 4: ෆෝම් සෑදීම සඳහා සියලු මාර්ග ධාවනය කරන්න.
- පියවර 5: වයින් කොටස් එකතු කරන්න.
- පියවර 6 ජල ස්නානය මත බිත්තර මිශ්රණය සමග දීසි. පහළ පිඟන් වල ජලය නභිගත නොවිය යුතුය, නමුත් සුළු වශයෙන් බුබුලක් විය යුතුය.
- පියවර 7 පෙන පෙනුමේ ආලේපනය සිදු වන තුරු මිනිත්තු 4-5 ක් සඳහා ජල ස්නානයක මිශ්රණයෙන් පොඟවා ගන්න. තව දුරටත් කසළ සිදු වන අතර, ක්රීම් වඩා ඝනක වනු ඇත. සිසිල් කිරීම.
- පියවර 8 ක්රීම් සූදානම් වේ. ඉහත ලෙස Sabayon ගාන ලද චොකලට් සමග ඉසිය හැක.
- පියවර 9 හෝ පළතුරු සහ විස්කෝතු බිස්කට් සමඟ සේවය කරන්න.
- පියවර 10 පහළ පතුලේ, ඉන්පසු ක්රීම් සහ මින්ට් කොළ යුවල සමග සැරසීම. අතුරුපස සූදානම්!