- ලූනු - ග්රෑම් 100
- සහල් - 300 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 40 ක්
- සුදු වියළි වයින් - 200 මිලිලීටර්
- කුංකුම - 1/4 තේ හැඳි
- මාළු සුප් හොද්ද - 1 ලීටර්
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- මුහුදු කොක්ටේල් - 500 ග්රෑම්
ඔලිව් තෙල් මත විනාඩි 2-3 ක් ළූණු සිහින් ව කැඩුණු හා පුලුස්සන ලද. එවිට සෝදා බත් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 2-3 ක් පිසීමට. අපි සුදු වයින් කබලෙන් බදිනවා. මද්යසාරය, එය වයින් සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්පීකරණයට තලාම් කිරීම. වයින් - කුංකුම එකතු, කලවම් වීම. දැන් එක් ඉරිඟු (මිලි ලීටර් 200 ක් පමණ) සහල් මාළු සුප් හොද්ද එකතු කර ඇත. මෙම සුප් හොද්ද මුලින් මුලින් සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී විට දෙවන, දෙවන - තුන්වන, ආදිය. සුප් හොද්ද අවසන් වන තුරු. මිනිත්තු 15 ක් පමණ පසු, සහල් පාහේ සූදානම් වනු ඇත. අවශ්ය නම්, එය ලුණු රස කිරීමට. සහල්වල කොක්ටේල් එකතු කර සහල් (කොක්ටේල් මිදෙන්නේ නම්, පළමු කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී එය නිවා දැමීමට අවශ්ය වේ). විනාඩි 5 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත පිසීමට සහ ආහාර පිසීමට. ඉවරයි!
මෙහෙවර: 3-4