ස්ට්රෝබෙරි රාත්-ලූකුම්

අලුතින් ස්ට්රෝබෙරි සමජාතීය වන තෙක් බ්ලේන්ඩර් බිමක් විය යුතුය. ශීත කළ අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්නේ නම් :

• ස්ට්රෝබෙරීස් - 200 ග්රෑම්
• ජෙලටින් - 15 ග්රෑම්
• සීනි කුඩු - 150 ග්රෑම්
• ලෙමන් - 1/2 කැබලි

උපදෙස්

අලුතින් ස්ට්රෝබෙරි සමජාතීය වන තෙක් බ්ලේන්ඩර් බිමක් විය යුතුය. ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කරනු ලැබේ නම්, එය සැහැල්ලුවෙන් නිවා දැමිය යුතුය, ඉන්පසු වෙන් කර ඇති යුෂ සමග එය අඹරන්න. ස්ට්රෝබෙරි ස්කන්ධය තුළ, ජෙලටින් එකතු කරන්න, එය ටිකක් දිය යුතුය. එවිට කුඩු සීනි ග්රෑම් 120 ක් හා ලෙමන් යුෂ ග්රෑම් 120 ක් ස්කන්ධයට එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර සහ අඩු තාප මත තාප. ජෙලටින් දිය වී යන තෙක් කුක්, නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක, උනු නොයන්න! තාපයෙන් මිශ්රණය ඉවත් කර එය සිසිල් කරන්න. එවිට, මික්සර් සමඟ 5-6 විනාඩි පරාජය කරන්න - ස්කන්ධය වඩා ඝන සහ ආලෝකය විය යුතුය. අපි ඝන කිරීම සඳහා සුදුසු අච්චුවක් ගන්නවා, එය අපිරිසිදු කඩදාසි දමා ඇති අතර අපි අපගේ ස්ට්රෝබෙරි ස්කන්ධය මත ඉහළට වත් කරමු. අපි එය විසුරුවා හරින්නෙමු. එය කැටි කිරීම සඳහා පැය 5-6 ක සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි රත්-ලූකුම් අච්චු වලින් පිටතට ගෙන, සීනි කුඩු සමඟ ඉසිය, කැට කපා සේවය කරති.

මෙහෙවර: 3-4