- පිටි - 13/4 කෝප්ප
- තිරිඟු - 1/4 කෝප්ප (ෆ්රයි)
- යීස්ට් - 1 කැබලි (බණ්ඩලය)
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- වතුර - 1 කුසලාන
- ඔලිව් තෙල් - 4 අයිතම. හැඳි
- මී පැණි - 1 ගෑරුප්පු
- parsley - 2 වන මහල. හැඳි
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 කෑලි (සිහින් ව කැඩුණු)
- මොසැසාරාල් චීස් - 1/2 කෝප්ප (දැලක)
- පරෙස්සම් චීස් - 1/2 කෝප්ප (දැලක)
විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, තිරිඟු පැළ, යීස්ට් හා ලුණු 1-1 / 2 කෝප්ප මිශ්ර කරන්න. සෝස්පෑන් පොඟවා ජලය, ඔලිව් තෙල් සහ මී පැණි හැන්දක්, ෆැරන්හයිට් අංශක 120-130 ක උෂ්ණත්වයේ දී සහ සම වියළන ලද ද්රව්ය වලට එකතු කිරීම, සමජාතීය සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු මිශ්ර වේ. ක්රමයෙන් ඉතිරි පිටි එකතු කිරීම, මෘදු, ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය ලබා ගැනීම සඳහා තවත් 4-6 විනාඩි knead එකතු කරන්න. ඇනූ සූදානම් බව, නමුත් වඩා හොඳින් ඔහුට නිදාගන්න ඉඩ. තුවායක් මගින් එය ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. 15-10 ප්රමාණයේ සෘජුකෝණාස්රාකාරයක් සෑදීමෙන් ඇනූ ගසන්න. සිහින් ව කැඩුණු parsley, බැසිල් සහ සුදුළූණු ඉසිය යුතු ය. බටර් සමග ඉහළින් ඇනූ තැටිය මත රඳවාගෙන ඇති පරිදි පොඟවා තෙල් ආලේපන තැටියක සෘජුකෝණාස්රා තැබිය යුතුය. ආවරණය සහ උණුසුම් ස්ථානයේ විනාඩි 30 ක් පමණ ඉහළ යාමට. මිනිත්තු 10 ක කාලයක් ෆැරන්හයිට් අංශක 425 ක් පුළුස්සා දමන්න. ගාන ලද චීස් කරම්සන් සහ මොන්සාරැල්ලා වත් කරන්න. තව 3-5 විනාඩි හෝ රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල තබා නැවත පුළුස්සන්න. සැරයටි 20 කට කපා හා උණුසුම් සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 9