- අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්
- කැඩුණු සුදුළූණු හෝ නැවුම් හරිත ලූනු - 1 ගෑරුප්පු
- ඔලිව් තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - 1 රස
අර්තාපල් හා ෆ්රයි පිරිසිදු කරන්න. සිසිල් කරන්න. බඳුනක අර්තාපල් සහ සුදුළූණු (හෝ ළූණු) දමා තබන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. මධ්යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කරන්න. අර්තාපල් පයින්කේ ආකාරයෙන් ඒකාකාරව බෙදා ගන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි, විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා. සේවය කිරීමට පෙර, පෑන්කේක් කපා කිහිපයක් කෑලි නොවේ.
මෙහෙවර: 4