- මොරොෂ් - කිලෝ 1 ක්
- සීනි - 1 කිලෝග්රෑම්
- ජලය - 0.5 කෝප්ප
බෙරි හොඳින් සේදීම සහ වර්ග කිරීම. සීනි ජලය පිරී, උඳුනක දමා තම්බා. සිරප් ආරම්භ කිරීමට පටන්ගත් විට, අපේ බෙරි වගාවට එය වත් කරමු. සිරපය තුළ බෙරි විනාඩි 30 ක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. ගින්නෙන් තදබදය ඉවත් කිරීම සහ කූඩ සහ හම් ඉවත් කර ගැනීම සඳහා පෙරනයක් හරහා එය දැලීම. ඉරිතලා යීස්ට් නැවත පඳුරට යවා, අඩු තාප පුරා තවත් 5-8 විනාඩි උයන්න. ජෙම්ට වඩා ඝන නැහැ - එය එසේ විය යුතුය. එවිට උණුසුම් සිරප් විෂබීජහරණය කළ භාජන මත වත් කර, වසා සිසිල් ස්ථානයක තබා ඇත. පැය කීපයක් තුළ, භාජන තුළ තදබදය ඝනක වන අතර නිවැරදි අනුකූලතාව ලබා ගනී.
මෙහෙවර: 3-4