- බටර් - 6 ආර්. හැඳි
- වියළි cranberries - 1 1/2 කෝප්ප
- පිටි සීනි - 1/4 කෝප්ප
- පිටි - 1 කුසලාන
- ලොකු බිත්තර - 2 කෑලි
- ග්රැෆූල් සීනි - 3/4 වීදුරු
- ලෙමන් යුෂ - 1/4 කෝප්ප
අංශක 160 ක උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. වර්ග ෙබ්කිං පිඟාන ස්වල්පයක් පසෙකට තබන්න. මධ්යම සාස්පෙනේ දී cranberries සහ ජලය කෝප්ප 2 ඒකාබද්ධ, නභිගත ගෙන එයි. මධ්යයට තාපය අඩු කර උෂ්ණත්වය අවශෝෂණය වන තෙක් විනාඩි 25 ක් පමණ අවශෝෂණය කරති. බ්ලෙන්ඩරයක ඇති cranberries පොඟවා, බඳුනක තබා දමා පසෙකට දමා දැමිය යුතුය. පාන් සීනි සහ බඳුනක පිටි පිටි 3/4 කෝප්ප මිශ්ර කරන්න. අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ තෙල් සහ කස එකතු කරන්න. ඇපල් ගෙඩියකට ඇනූ දමන්න. රත්තරන් දුඹුරු දක්වා රවුම්, විනාඩි 20 ක් පමණ. දැලක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. බිත්තර සහ සිහින් සීනි තෙක් ඝෝෂා කරන්න. ලෙමන් යුෂ, විස්කිරි එකතු කරන්න. පිටි සෙසු 1/4 කෝප්ප හා මිශ්ර එකතු කරන්න. උඳුන තුල උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 150 දක්වා අඩු කරන්න. සූදානම් පිටි ගුලිය මත ක්රැන්බෙරි මිශ්රණය දාන්න. ලෙමන් මිශ්රණයට වත් කරන්න. විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. මිනිත්තු 40 ක් ග්රිල් මත සිසිල් කරමු. පැය 4 ක් චිලී. සේවය කිරීමට පෙර, පෙට්ටි කපා හා කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 16