- Kalina - 1 කිලෝග්රෑම්
- සීනි - 200 ග්රෑම්
- ජලය - 1 වීදුරු
යුෂ සකස් කිරීමේ මාර්ගය සරලයි. Viburnum කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සීනි ග්රෑම් 200 ක් සහ වතුර වීදුරුවක් 1 ක් ලබා ගනී. Viburnum පලතුරු සුන්බුන් වලින් නිදහස් විය යුතු අතර පැරණි හා නරක බෙරි කඳන්. එවිට බෙරී බඳුනේ කොලර් දමා බෙල්ලේ දමා විනාඩි 5 ක කාලයක් පුරා තබා ගන්න. එමගින් බෙරීට සිය යුෂ පහසුවෙන් පාලනය කරගත හැක. එවිට පළතුරු බ්ලෙන්ඩර් සමඟ හෝ පෙරනයක් හරහා එය ඇඹරීම මගින් පුරවා ඇත. මීලඟට අපි පිදුරු අර්තාපල් සිට යුෂ ලබා ගත යුතුය, ඒ නිසා අපි එය පෙරහන කරන්නෙමු. ඉතිරි පල්ප් වතුරෙන් පිරී විනාඩි 5-10 විනාඩි තම්බා පසුව නැවත පෙරාදනය කර ඇත. අපි 80 - 90 දක්වා තාපාංක යුෂ සමග උණුසුම් සුප් හොද්ද සමඟ එකතු කරමු. සීනි එකතු කරන්න, ලී හැන්දකින් මිශ්ර කර බදින ලද, පැස්ටරීස් සහ ඒවා රෝල් කරන්න. ලීටර් 0.5 ක ධාරිතාවකින් යුත් බැංකුවකින් විනාඩි 5 ක් විනාඩි 10 ක් සඳහා ලීටර් 1.0 ක් පැස්ටරීකරණය කර ඇත.
මෙහෙවර: 3-4