Pozharsky මත කෙසෙල් සෝස්

උණු කළ බටර් සමග දෙපැත්තෙන් ෆ්රයි කපන්න හතු (අඩක් අඩුවෙන්, තුනෙන් දෙකක) කප්පාදු කිරීම - අමුද්රව්ය:

• හතු ෂැම්පයින් - 350 ග්රෑම්
• බිම්මල් Bouillon - 300 ග්රෑම්
• රතු වයින් සෝස් - 1 රස (ග්රැමල්කා)
• ක්රීම් 500 ග්රෑම්
• වියළි බිම්මල් ෙහොදි - 5 ග්රෑම්

උපදෙස්

උණු කළ බටර් සමග දෙපසින් ෆ්රයි කපා හතු (අඩක්, තුනෙන් දෙකක) කපා - ටැම්පන් මත තබා. ගින්න මත බිම්මල් පිටි තබන්න - 1/3 දක්වා වාෂ්ප වී (පහළට ටිකක් ටිකක්) වාෂ්ප කර, ක්රීම් වාෂ්ප කිරීම (අර්ධ). වාෂ්පීකරණය කරන ලද බිම්මල් සුප් හොද්ද තුළ වියළි සුප් හොද්ද එකතු කරන්න - ක්රීම් දී වත්, - "රතු වයින්" කුඩා සෝස් - හතු. රසකැවිලි, ලුණු සමග රස කර ගැනීමට - ඔබට ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු කළ හැකිය - අවසානයේදී ...

මෙහෙවර: 3