අක්මාව පිරිසිදු කිරීම, ජනප්රිය වට්ටෝරු

ගිම්හාන සමයේ ආරම්භයත් සමඟ, අපේ සිරුර, විශේෂයෙන් ම අක්මාව, මාස හයක් පුරා එකතු වී ඇති ජෛව රසායන ස්ථානයේ සිට පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ. සියල්ලට පසු, ෆිල්ටර් ලෙස අක්මාව, රුධිරය පිරිසිදු කරයි, නමුත් ඒ සමගම එය විෂ වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කුසගින්නේ සිටීමට අවශ්ය නොවේ ද? විෂබීජහරණය ප්රවර්ධනය කරන ආහාර නිෂ්පාදන වල අඩංගු වන අතර, ඔබේ ශරීරය ඔබට ඉතිරි කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. අක්මාව පිරිසිදු කිරීම, ජනක වට්ටෝරු, කාලය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා උදව් කරන්න.

නිරාහාරය කිලෝග්රෑම් දෙකක් පමණක් නොව ශක්තියද ඇත. සැහැල්ලු ආහාර ඔබේ ශරීරයට කම්පන චිකිත්සාව විය හැකිය, බලශක්ති විභවය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. ඔක්කාරය ඇතිවිය හැකි හා තෙහෙට්ටුවක හැඟීම් ඇතිවීමෙන් ඔබට අබලන්ව ඇති අතර ඔබට අබල වී ඇත. ඔබට එවැනි බලහත්කාරයෙන් නොලැබෙනවාද? - සරලද? අපි සරල විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරමු. එක්තරා ආකාරයකින් සන්සන්දනාත්මකව දිනපතා ආහාර වේලක් විෂ ද්රව්ය අක්මාව පවිත්ර කිරීමට උදව් විය හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ශරීරයේ විෂ ද්රව්ය වලින් නිදහස් වීමට ශරීරයට ඇති ස්වාභාවික හැකියාවට සහාය වන නිෂ්පාදන තෝරන්න. ශරීරය හානිකර ද්රව්ය වලට ශරීරය හෙළි කරන ආහාර පරිභෝජනය අඩු කරයි. විෂබීජහරණය කිරීම අප්රසන්න විය යුතු නැත. හොඳම ක්රමය නම් ජනක වට්ටෝරු සහ රසායන විද්යාවකින් තොරව ක්රමයෙන් අක්මාව පවිත්ර කිරීමයි.

කොහෙන් ආවේ කොහෙන්ද?

ඔවුන් විවිධ ආකාරවලින් අපේ ආහාර වේලට ඇතුල් කරති:

එළවළු සහ පලතුරු, වර්ධනය වූ විට, වල් නාශක සහ කෘමිනාශක සමග ප්රතිකාර කළහ;

- කෘතිම අතිෙර්ක සහ කල් තබා ගන්නා දව;

- විවිධ ප්රතිජීවක හෝ හෝමෝන භාවිතා කරන සත්ව මස්;

- රසදිය රස හා අනෙකුත් හානිකර ද්රව්ය අඩංගු ඉහළ ජල අන්තර්ගතයන් සහිත ජලයේ ජීවත් වන මසුන්.

සමහර විෂ ද්රව්ය ස්නායු හා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයට බාධා වන අතර අනෙක් අය හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය අනුකරණය කරයි. ඒවා අවසානයේ දී ඒවායේ පටක තුල එකතු වීමෙන් සෞඛ්ය සම්පන්නව අනතුරුදායක හා භයානක විය හැක. මෙම විෂ සමුච්චය ශරීරයේ පෙරනයක් ලෙස ක්රියා කරයි. එය ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට උදව් වන විෂ ශරීරයේ රුධිරය පවිත්ර කරයි.

අක්මාව වෙනුවට අපවිත්ර කළොත් - "අපිරිසිදු" - ශරීරයට ලේ ආපසු ශරීරය, හෝර්මෝන, ස්නායු හා ප්රදාහයේ සලකුනු වැනි පරිවෘත්තීය අතුරු ඵලයන්, වැදගත් ක්රියාකාරි ක්රියාවලිය තුළ නැවත භාවිතා කරනු ලැබේ. මෙම ද්රව්ය සෛල වෙත නිශ්චිත තොරතුරු සම්ප්රේෂණය වන පණිවිඩකාරක අණු සංඥා කිරීම වැනි ය. තොරතුරු රැස් කර ගැනීමෙන් හා එය වැඩිවීම නිසා එය සන්නිවේදනය කඩාකප්පල් කරයි - ඒ හා සමානව වායුගෝලීය මැදිහත්වීම් සහිතව - හා සියලු ශරීර පද්ධතීන්ට අහිතකර ලෙස බලපායි.

අක්මාවේ ඵලදායීතාවය තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

විෂ වීම:

නිදන්ගත රෝගී

- විඩාව

හිසේ කැක්කුම

- අසාත්මිකතා;

මුඛය තුළ කටුක රසය;

ඉදිමීම;

අධිෂ්ඨානය සහ සිතේ වලාකුළු

ඔබ මෙය දන්නේ නම්, එය ක්රියාත්මක කිරීමට කාලයයි.

අක්මාව ඉවත් කිරීමට කුමක් කිව හැකිද?

ශරීරයේ විෂබීජ ශරීරගත කිරීම සඳහා ස්වාභාවික හැකියාව පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය ජල සමබරතාව පවත්වා ගෙන යාම සහ නැවුම් පලතුරු හා එළවළු, කෙඳි හා අත්යවශ්ය මේද අම්ල කන්න. විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා බොහෝ ආහාර ලෙස ආහාරයට ඇතුළත් කරන්න. බීටින් යනු බෙතායින්ගේ විශිෂ්ට මූලාශ්රය වන අතර, අක්මාව, රුධිරය, බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම සහ මත්පැන් විනාශකාරී බලපෑමට එරෙහිව ආරක්ෂා කරයි. බීට් හොඳ ප්රතිඔක්සිකාරකය. CITRAS CITRUS (තැඹිලි, ලෙමන්) අඩංගු වන්නේ limonene. එය පිළිකා කාරකවල උදාසීන කිරීමට අක්මාව උපකාර කරයි. මෙය තැඹිලි සහ ලෙමන් යුෂ දෙකම අදාළ වේ. ද ඩිල් හා දුරු යන බීජ ද. ඓතිහාසික ශාකයක් යනු කටුක ඖෂධ පැළෑටි වර්ගයකි. මෙම ප්රභේදය escarole සලාද සහ frisee, බෙල්ජියම් අන්තියව හා radicchio ඇතුළත් වේ. ඔවුන්ට පිරිසිදු කිරීමේ දේපලක් තිබේ. ලැයිස්තුගත හරිතයන් ද්රාවණය ඉවත් කරන ජෝඩේ ස්රාවය ප්රවර්ධනය කරයි. රතු එළවලු පැළෑටි (ක්ෂීරපායින් දියර, බ්රොකොලි, ගෝවා සහ වට්ටක්කා) ග්ලූකෝසිනොලේට් මූලාශ්ර, රසායනික ද්රව්ය හා ඖෂධ අක්මාව පවිත්ර කිරීමට උපකාර කරයි. IZUM - වකුගඩු වල ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීම සහ අක්මාව ඉවත් කිරීම මගින් අක්මාවෙහි "බර" අඩු කරන ද්රව්යයක් වන inulin අඩංගු ඉන්ටින් අඩංගු වේ. OVES, BEAN, PEA, STRAWBERRY, PEARS, APPLES - ශරීරයට සැපයෙන ද්රාව්ය තන්තු සැපයුම්. බඩවැල්වල දී එය අක්මාව මගින් අවෙශෝෂණය කර අක්මාවෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. විල්, කුළු බඩු, වල් නට්, වල් නට්, බාමි, ෙරොන් ස්පින්, මුන්ඩර් හි කූඩැල්ලා, AVOCADO ප්රයෝජනවත් ග්ලූටතයෝන් අඩංගු වේ. මේද වර්ග-ද්රාව්යමය විෂ ද්රව්ය වලින් පිරිපහදු කිරීම අවශ්ය වේ. බ්රෙකල්ස්, බ්රිසල්ස්, පොටියෝස්, ට්රොමොටෝස්, පීඑස්එස්, ස්පිනැට් - මෙම ශාක ඇල්ෆලයිපොයික් අම්ලය (ඇල්ෆා-මේට් අම්ල) ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙය ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකය. නිදහස් රැඩිකල්වාදීන්ගේ අහිතකර බලපෑම් එය නිෂ්ක්රීය කරයි. LUCK, BRUSSELS, BROKCOLS, RED PEPPER, GARLIC, BEAN, YELLOW YELLOW - ඒවා සල්ෆර් අඩංගු සංයෝග ගොඩක් අඩංගු වන අතර එමගින් ඖෂධ, අතුරු ආබාධ සහ හෝර්මෝන අතුරු කොටස් පවිත්ර කරති. හර්බල් ටී, උදාහරණයක් ලෙස, මින්ට්, камиම, ගෝවා, දුහුවිල්ලෙන් විෂබීජහරණය ක්රියාවලිය ප්රවර්ධනය කරයි.

ඒ සඳහා ඔබට පහසු වනු පිණිස, ජනප්රිය වට්ටෝරු සමග අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට යෝජනා - රසවත් හා ප්රයෝජනවත්.

චීස් හා පෙයාර්ස් සහිත චිකරි සලාද.

2 කෝප්ප රේඩිකොයි සලාද, කැඩුණු;

2 කුසලාන පිපුණු සලාද, කැඩුණු;

චෙඩ්ඩර් චීස් ග්රෑම් 60 ක්, ගාන ලද;

3 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්;

3 තේ හැදි. l. නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ;

2 තේ හැදි. l. සීනි;

අවසානයේ ඇති පත්ර 8 ක්;

යාපහුව බලකොටුව 8 - අවශ්ය නම්;

1 pear.

1. විශාල කන්ටේනරය, කැඩුණු radicchio සලාද, fryeze සහ ගාන ලද චීස් ඒකාබද්ධ කරන්න.

2. සෝස් සඳහා කුඩා කුසලානක් තුළ ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ හා සීනි මිශ්ර කරන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර සෝස් ඉසිය යුතු ය.

3. තහඩු උඩ සලාද ව්යාප්ත කරන්න. ආප්ප, කොළ පැහැයෙන් කොළ සහ කෑලි කෑලිවලින් සැරසීමට.

1 ක්: 225 kcal, මේද - 15.4 g (59%), සන්තෘප්ත වන අතර - 4.45 g, කාබෝහයිඩ්රේට් - 18.7 g (31%), ප්රෝටීන - 5.8 g (10%), කොලෙස්ටරෝල් - 15 mg, ෆයිබර් - 5.2 ග්රෑම්, කැල්සියම් - 216 mg, යකඩ - 1.4 mg, සෝඩියම් - 140 mg.

පළතුරු සෝස් සහිත සුවඳැති පෑන්කේක්. ඔටුද්රම්, ඇපල් හා pear තන්තු අවශෝෂණය කර ඇති අතර, අක්මාව අවශෝෂණය කරන අතර අක්මාව හා අඹරපු පීල් අක්මාව සඳහා සහාය වේ.

පළතුරු සෝස් සූදානම් කරන්න:

1 ඇපල්;

1 pear;

½ ෆොස්ෆේට් එකක් කුරුඳු;

සාදික්කා 1 කූරක්;

1 තේ හැදි. 2 තේ හැදි. l. ජලය 1 තැඹිලි;

1 තේ හැදි. l. පිෂ්ඨය;

¼ කප්තිමත් මුද්දරප්පලම්;

වතුර වීදුරුවක් 1.

පෑන්කේක් සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

1 කුසලාන සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි;

2 තේ හැදි. l. වලි

2 ෆොස්ෆේට්. පිටි;

4 බිත්තර;

2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්;

එකහමාරක් ෙබ්කිං කුඩු;

1 කුසලාන බැටළු මස්;

ලුණු - රස.

1. ඇපල් සෝස් සහ පිෂ්ඨ සඳහා, පීල් හා කපන සඳහා. මුද්දරප්පලම්, කුරුඳු හා සාදික්කා සමග සාස්පේන් ගෙඩි කෑලි, වතුර 1 කුසලාන වත් කරන්න. වතුර උනු විට තාපය මත තබා, තාපය අඩු, ආවරණය සහ විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.

2. තැඹිලි පාටට කපා. පළතුරු පෙති වලට බෙදී ඒවා චිත්රපට සහ ඇටකටු පිරිසිදු කරන්න.

3. කුඩා කුසලානක් තුළ, 2 තේ හැදි සමග පිෂ්ඨය තනුක. l. වතුර. ඵල මිශ්රණයට වත් කරන්න, එය තරමක් ඝන වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. තැඹිලි කෑලි එකතු කරන්න.

4. විශාල භාජනයක් තුළ පෑන්කේක් සඳහා පූර්ණ-ධාන්ය පිටි, ඕට් වෝලට මිශ්ර, බිත්තර කහ මස් හා බටර් මිශ්ර, හොඳින් මිශ්ර.

5. බ්ලෙන්ඩර්, මික්සර් හෝ කැස්බෑ, බිත්තර සුදු වර්ණයෙන් පෙණ දමන්න හා පෑන්ක්කේක් මිශ්රණයට එකතු කරන්න.

6. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් සමග ග්රීස් කිරීම, පිටි ගුලිය වත් කර එක පැත්තකින් පළැරීම, පෑන් කේක් ෆ්රයි. උණුසුම් පළතුරු සෝස් සමඟ සේවය කරන්න, ඔබට තෙල් එකතු කළ හැකිය.

ග්රෑම් 50 ක් (සියයට 62), ප්රෝටීන - 13.7 ග්රෑම් (17%), කොලෙස්ටරෝල් (කොලෙස්ටරෝල්) - ග්රෑම් 302 ක්, 217 mg, ෆයිබර් - 7.2 ග්රෑම්, කැල්සියම් - 248 mg, යකඩ - 2.6 mg, සෝඩියම් - 217 mg.

Zucchini සහ නිවිති සිට සුප් පිදුරු. මෙම සරල කෑමක් අවදානමකින් පසු අක්මාව පහකරනු ඇත.

2 zucchini ස්කොෂ්, කපා;

1 කොළ පාට බෝංචි හෝ නිවිති අතලොස්සක්;

සැල්දිරි 2 කැබලි, කැඩුණු;

Parsley 1 කුසලාන, කැඩුණු.

1. මෘදු zichchini ස්කොෂ්, කොළ පාට හෝ නිවිති හා සැල්දිරි කිහිපයක් විනාඩි, විනාඩි 20 පමණ.

2. සුමට තෙක් විනාඩි 1-2 විනාඩි බ්ලන්ඩර් තුළ තම්බා එළවළු සහ සිහින් ව කැඩුණු parsley මිශ්ර කරන්න. සහ පිඟාන භාවිතා කිරීමට සූදානම්.

ප්රෝටීන් - 5 ග්රෑම් (27%), ෆයිබර් - 5 ග්රෑම්, කැල්සියම් - 167 mg, ප්රෝටීන් - ග්රෑම් 55 ක්, මේට් - 1 ග්රෑම් (9%), යකඩ - 5.3 mg, සෝඩියම් -166 mg.

බීට්රූට් සුප්. ප්රතිජීවක ඖෂධ පැළෑටි බීට්නින්ට ශරීරයට අක්මාව ආරක්ෂා කරයි. මෙම සුප් උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන විට රසවත් වේ.

3 බීට්;

2 කැරට්;

1 කුසලාන බටර් හෝමල් හෝ කිරි, අඩු මේදය;

ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ වීදුරුවක් පමනි;

තැඹිලි යුෂවලින් අඩක් වීදුරුවක්;

සැරසිලි සඳහා චූට්ස් 1 කුට්ටියක්;

ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.

1. විනාඩි 45 ක් පමණ ගතවන තෙක් වතුර භාජනයක් තුල බීට් දමා තබන්න. පිසීමේ ක්රියාවලිය මධ්යයේ, කැරට් එකතු කරන්න. එළවළු ඉවත් කර සිසිල් කිරීමට යන්න. බීට්රූට් පීල් කපා කෑලි කපා. එළවළු තැම්බූ සූප නිවාඩු.

2. මැදපෙරදිග, බටර් කිරි, ඇඹුල් ක්රීම්, තැඹිලි යුෂ සහ 1 කුසලාන එළවළු සුප් හොද්ද මිශ්ර කරන්න.

3. බටර් මිශ්රණයක් සෙමින් බ්ලෙන්ඩර් තම්බා බීට් හා කැරට් කැට කපන ලද, බුරියානි.

4. මධ්ය තාපය සහිත ප්රතිඵලයක් ඇති සුප්. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. ඇඹුල් ක්රීම් අවශ්ය නම් සිව්පූල් හා ලූනු සමග සැරසීම.

1 serving: 160 kcal, මේද - 5.2 ග්රෑම් (28%), 3 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 24.4 ග්රෑම් (58%), ප්රෝටීන් - 5.8 ග්රෑම් (14%), කොලෙස්ටරෝල් - 16, 6 ග්රෑම්, කෙඳි - 3.8 ග්රෑම්, කැල්සියම් - 139 mg, යකඩ-139 mg, සෝඩියම් - 162 mg.

ගැමොලේට් සෝස් සමඟ චිකන්. Gremolata ලෙමන්, parsley හා සුදුළූණු වලින් සෑදූ සෝස් වර්ගයකි. එමෙන්ම අස්ථි තුළ අඩංගු ද්රාවණයේ අම්ල - ලෙමෙනන් වැනි පිරිසිදු කිරීම සඳහා හොඳ තේරීමක්. අක්මාව අක්මාව තුළ විෂ උදාසීන කිරීමට උදව් වේ.

2 තේ හැදි. l. ලෙමන් පීල් (හෝ 1 සම්පූර්ණ ලෙමන්);

පැරැල් වීදුරුවලින් අඩක්, කැඩුණු;

2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, කැඩුණු;

1 චිකන්;

3 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්;

½ ෆොස්ෆේට් එකක්. ලුණු, ගම්මිරිස්.

1. උෂ්ණත්වය 260 ° දක්වා උනු.

2. කුඩා භාජනයක් තුළ, ලෙමන් ඩොල්, parsley සහ සුදුළූණු එකට මිශ්ර කරන්න.

3. චිකන් ගන්න, සම සමාවන්න සහ එය ලෙමන් මිශ්රණයට ඇද දමන්න. චිකන් ඇතුලට එන්න. උන්ගේ මළකුණුවලට උඩින්.

4. ඉතිරි ලෙමන් මිශ්රණය ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න.

5. විනාඩි 20 ක් සඳහා ෙබ්කිං තැටි සහ රවුම් කේක් මත චිකන් දැමීම. කුරුලුවාගේ මළකුණුවලින් ඔලිව් තෙල් වත් කිරීම, සම තව තවත් රන් මිනිත්තු 10 ක් දක්වා පුළුස්සනු ලැබේ.

6. උෂ්ණත්වය 160 ° දක්වා අඩු කරන්න, නැවත 1 තේ හැදි වත් කරන්න. l. ඔලිව් තෙල් අඬන්න එපා. කුරුල්ලාගේ සියලු සකස් කිරීම පැය 1 ක් පමණ ගත යුතුය.

7. උඳුනෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා පසුව කැබලිවලට කපා සේවය ලබා දෙන්න.

1 කොටස: 207 kcal, මේද - 1.6 ග්රෑම් (52%), සංතෘප්ත කර ඇති - 3.2 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 0.7 ග්රෑම් (1%), ප්රෝටීන - 23.4 ග්රෑම් (47%), කොලෙස්ටරෝල් - 74.8 mg, සෙලියුලෝස් 0.2 ග්රෑම්, කැල්සියම් 20.6 ග්රෑම්, යකඩ 1.3 ග්රෑම්, සෝඩියම් 72 ග්රෑම්.