අඟුරු මත ස්ට්රැජන්

සීතල ජලයට යටින් තරමක් සීතල මිරිකා සෝදා, සියලු ශ්ලේෂ්මල සහ සිමෙන්ති සෝදා පිරිසිදු කරන්න. අමුද්රව්ය: උපදෙස්

අපි සීතල ජලයෙන් යට මත්ස්යයින් මිමී, මීතේන් සේදීම සහ මසුන් වෙන් වෙන් medallions කපා. මඤ්ඤොක්කා සිට කේශධාතය පිරිසිදු කිරීමට අමතක නොකරන්න. හොඳයි සියලු පිපිඤ්ඤා පිළියමක්! ලෙමන්, ලුණු හා කුළුබඩු යුෂ වලින් marinade කරන්නෙමු. වඩාත් කුළුබඩු කුළුබඩු වඩා හොඳ. ඔබ භාවිතා කළ හැකිය: බැසිල්, මාජෝරම්, රෝස්මරී, සිහින්ව කැපූ, මඤ්ඤා, මින්ට්, සැරසිලි, ඔබේ වර්ණවලට ආදිය. අපි පැය 1-2 ක් පමණ මසුන් අල්ලමු. ඊට පස්සේ අපි ලස්සන ගල් අඟුරු සකස් කරමු. මසුන් 20-20 ක් පමණ අඟල් මත දැලක රොටි දමා රොටි වින්දා, නිරතුරුවම හැරී යනවා. යෂ්ටිය මස් මාළු නිසා, එය යුෂ කපයි, සහ ගිනි අඟුරු කාලානුරූපව ආලෝකවත් කළ හැකි බැවින්, මේ කිසිවක් භයානක දෙයක් බව ඔබට සහතික කරමි! ඊට පටහැනිව, රතු හා රසවත් පෘෂ්ඨයක් ඇත. අපි සූදානම් කළ මාළු ආහාරයක් බවට පත් කරමු. ඉහත සිට, වින්ඩෝවක් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුලූනු සමඟ කුළුබඩු ගත කළ හැකිය. Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-5