අච්චාරු කරන ගෝවා සඳහා වට්ටෝරුව

ගෝවා හොඳින් සෝදා, "නරක" කොළ පිරිසිදු කර, ඉන්පසු පිදුරු කපාගත් අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 300 ග්රෑම්
• cranberries - 40 ග්රෑම්
• පොකුරු හරිත ළූණු - 1 කෑල්ලක්
• විනාකිරි 3% - ග්රෑම් 50 ක්
• එළවළු තෙල් - 40 ග්රෑම්
• සීනි - 10 ග්රෑම්
• කානන්ට්ස් - 0.3 ග්රෑම්
• බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
• ගම්මිරිස් සුවඳ - 2 කෑලි (ඇත්)

උපදෙස්

ගෝවා හොඳින් සෝදා, "නරක" කොළ පිරිසිදු, පසුව පිදුරු සමග ඉරා දැමූ අතර ඔක්සිකරණය කළ නොහැකි ආහාර දීසි. ලුණු, කුරුඳු, විනාකිරි, සීනි, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ වෙනම බහාලුමක් වෙත එකතු කරනු ලැබේ. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය නභිගත කරනු ලැබේ, එය කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වන අතර පෙරීම. මෙම marinade, එය ටිකක් මෘදු වන තෙක් ගෝවා වත් කර උණුසුම් කර ඇත. මෙය සිදු වූ පසු, එය සිසිල් කර තෙල් පිරවීමෙන් ය. සේවය කිරීමට පෙර, එය සලාද භාජනයක් ගෝවා දැමීම හා හරිත ලූනු හා cranberries සමග සැරසීම.

සේවය: 2