- බ්රොකොලි - 100 ග්රෑම් (1 හිස)
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම් (ඔබ සාමාන්ය තක්කාලි භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් මම චෙරි තක්කාලි කැමති)
- බටර් ග්රෑම් 100 යි
- පිටි - 200 ග්රෑම්
- කිරි - මිලිලීටර් 500 කි
- ඝන චීස් - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර සාදික් 1 කූරක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන් - - රස
තැඹිලි පාටින් මිශ්ර කර පිසින ලද ලුණු සහිත ජලය 2-3 විනාඩි උනු. බ්රොකොලිටි හා චෙරි තක්කාලිවල තැම්බූ පිඟානක දී තැම්බූ පුෂ්ප මංජරිය පැතිරෙන්න. බෙචමෙල් සෝස් උයන්න. මේ සඳහා, ඝන පතුලේ සාස්පේන් දී, බටර් උණු කිරීම, පිටි, සහ ඉන්පසු නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් කිරි එකතු කරන්න. එවිට සෝස් බවට ලුණු සහ සාදික් එකතු සහ තාපය ඉවත් කරන්න. ඝන සෝස් සමග එළවළු පුරවන්න. කේක් සමග සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් මත කුඩා කෝණයන් මත ගාන ලද එළවළු වත් කරන්න. විනාඩි 25 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී පුළුස්සා දමන්න. තක්කාලි එක්ක බ්රොකෝලි සූදානම්. Bon appetit!
මෙහෙවර: 2-4