- අර්තාපල් - 12 කෑලි
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- මිරිස් කරන ලද මස් - 350 ග්රෑම් (මෙම කෑම සඳහා, අඹරන ලද මස් අනෙක් අය වඩා හොඳ වේ)
- කැරට් - 1/2 කැබලි
- පිටි - 3 චිත්ර. හැඳි
- ලුණු - 3 තේ හැඳි
- සූරියකාන්ත තෙල් - මිලි ලීටර් 200 ක්
එළවළු තෙල් 2-3 හැදි මත භාජනයේ ෆ්රයි. මස් දීප්තිමත් වන විට, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න. මස් සූදානම් වන තුරු කූරෙන් හා ෆ්රයි වෙත ගාන ලද කැරට් එකතු කරන්න. බඳුනක අඹරන ලද මස් අවසන් කරන ලදී. පිසින ලද හා පෙති කපන ලද, සාස්පාන් දමා, සීතල ජලය සහ ලුණු වත්. අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන විට ජලය වහන්න, අර්තාපල් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. අර්තාපල් සඳහා බිත්තර හා පිටි එකතු කරන්න, සමජාතීය පිසින ලද අර්තාපල් ඇනූ knead. කුඩා අර්තාපල් කේක් සෑදීමට. එක් එක් කේක් කේන්ද්රයේ මිරිකන ලද මස් දමන්න. කේක් වසාදැමීම සහ zrazy දිගු හැඩයකින් යුතු විය යුතුය, එවිට යමඟ පුළුස්සා දැමිය යුතු ය. දෙපැත්තට රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් මත ෆ්රයි zrazy. Zrazy සූදානම්. Bon appetit!
සේවය: 6-8