කැරට් කුළු බඩු සුප් Soup පිදුරු සහ ක්රීම් සුප් ඉතා ඉක්මනින් අවශෝෂණය කරන නිසා ප්රයෝජනවත් වේ. මීට අමතරව, එවැනි සුප් වර්ග ආහාර වේලක් ලෙස සැලකේ. එබැවින් පහසුය. මෙය ආහාරයට ගන්නා තාපය නිර්දේශ නොකරයි, ගිම්හානයේදී ඉතා යෝග්ය වේ. නමුත් සියලු එළවළු සහ පළතුරු ඉදෙමින් ඔවුන්ගේ විටමින් ලබා දීමට සූදානමින් සිටිති. සුප් උණුසුම් හා සීතල සේවය කර ඇති තෘණ සහ මිහිරි තම්බා තිබේ. සුප් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර, අමුද්රව්ය අඹරන ලද, එනම් සුප් හොද්දෙන් ලද අර්තාපල් ද ඇති වට්ටෝරු ගණනයි. හා මෙහි තාක්ෂණික ප්රගතියට ස්තුති කිරීමට එය වටිනවා, මන්ද එය ස්තුති වන නිසා එය ගොඩක් නිසා - ඔවුන් හුදු තුනී. පැරණි වකවානුවේ වෙනසක් ඇති විට, එළවළු පෙරනයක් මත ඔත්තු කළ විට එය කාලය සහ වෑයමක් දැරීමට සිදු විය. මේ වතාවේ අපි කැරට් සුප් සාදාගත්තා. රස සහ කුළුබඩුවක් ලබා දීම සඳහා, තිරිඟු සහ කුරුඳු එකතු කිරීමට.
අමුද්රව්ය:- කැරට් 500 ග්රෑම්
- ලූනු 4 පෙ.
- අර්තාපල් 250 ග්රෑම්
- Parsley නැවුම් 0.25 පොකුර
- කොළ ලූනු 0.25 පොකුර
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් 1 තේ හැදි.
- සුදුළූණු 4 දත්වල
- බටර් 50 ග්රෑම්
- තුම්ම (තයිම්) වියළි 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- කුරුඳු බිම 0.5 ග්රෑම්
- බේ කොළ 3 පෑම්.
- සීනි 1 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කලු බිම් 4 කිපයක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 එවැනි එවැනි සුප් සඳහා එවැනි අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත: කැරට්, අර්තාපල්, ළූණු, සුදුළූණු, බටර්, හරිතයන්, බිම් කුරුඳු, වියලූ හෝ නව තද ආදිය.
- පියවර 2 සියලු එළවළු හා පලතුරු වියළා ගත යුතුය.
- 3 වන කොටස ලූනු අර්ධ වශයෙන් කැඩුණු, දෙවන භාගය පසුව අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 4: ලීටර් 1.5 ක බඳුනක් සඳහා නිශ්චිතව දක්වා ඇත. බඳුනක අර්තාපල්, කැරට්, ළූණු සහ සුදුළූණු දැමිය යුතුය. උතුරන වතුර සහ ටිකක් ලුණු වත් කරන්න. නභිගත කරන්න.
- 5 වන පියවර. පසුව කොළ කොළ, කුරුඳු හා මිණුම්කාර එකතු කරන්න. අඩු තාපය මත විනාඩි 30 ක් උනු.
- පියවර 6 සුප් සිට බේ කොළ ඉවත් කරන්න. බ්ලාන්ඩර් සමඟ සියලු අමුද්රව්ය කපන්න.
- පියවර 7 රස බටර්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තව විනාඩි 10 කට අඩු තාප මත තබන්න.
- පියවර 8 ඉතිරි ලූනු සිහින් ව පිහියකින් තැකිය යුතුය.
- පියවර 9 රත් කපන ලද පෑන් දී 1 tablespoon එළවළු තෙල් (පිරිපහදු) වත්. කැඩුණු ලූනු එකතු කර සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 10 ගෙඩිය ආලේප කර රන් ආභරණයක් ලබා ගන්නා තුරු ෆ්රයි ෆ්රයිට්.
- පියවර 11 parsley පැඟිරි සහ හරිත ලූනු පෑන සිහින් ව කැඩුණු.
- පියවර 12 තහඩු උඩ සුප්-ඉස්ම වත් කරන්න. තම්බා ලූනු එකතු කර ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. මෙම ආකෘතියේ මේසය වෙත සේවය කරන්න.