- බටර් හෝ මාගරින් - 2 කලා. හැඳි
- සුදුළූණු - 1 දත්
- ලීක් - කිලෝව 1/2 කි
- අර්තාපල් - 1/2 කිලෝග්රෑම්
- චිකන් සූප - 900 මිලිලීටර්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් - - රස
- කිරි හෝ ඇඹුල් රස ක්රීම් - 225 මිලිලීටර්
1. පීල් සහ ලීක්ස් කපා. ලීක්ස් කොටස් හතරකට බෙදා වෙන් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. 2. සාස්පාන් තුළ උණු කර බටර් හෝ මාගරින්, කැඩුණු ලීක්ස් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. පැණිරස මෘදු වන තෙක් අඩු හෝ මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි. මෙය විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ. නිතර නිතර පිසදැමීම, අමුද්රව්ය නිල් පාට නොවේ. 3. අර්තාපල් පීල් කර කැට කපා. ළූණු කපන විට මෙය සිදු කළ හැකිය. 4. කිරි / ඇඹුල් ක්රීම් හැර, වෙනම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. පිසින තෙක් උනුසුම් තෙතමනය මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබ අර්තාපල් කුට්ටි තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, අර්තාපල් මෘදු බවට තෙක් 15-17 විනාඩි සුප් ආහාර පිසීමට. ඔබ අර්තාපී පෑම් කිරීමට අවශ්ය නම් විනාඩි 20 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. එවිට, සාස්පේන් සෘජු සෘජු අර්තාපල් තුළ අර්තාපල් මස් සඳහා විශේෂ මෙවලමක් භාවිතා. ඔබ බ්ලොන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය. 5. සේවය කිරීමට පෙර, සුප් දී කිරි / ඇඹුල් ක්රීම් හොඳින් මිශ්ර. මෙම සුප් හොදින් මිදීමට හොඳය. ශීත කළ ස්වරූපයෙන් එය මාස 2 දක්වා ගබඩා කළ හැක.
මෙහෙවර: 4