- පිටි - 1 කුසලාන
- තිරිඟු පිටි - 3/4 වීදුරු
- දුඹුරු සීනි - 3/4 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- Nutmeg - 1 පින්ච්
- මැසීම - 2/3 වීදුරු
- බටර් - 1/3 කෝප්පයක්
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 2 කෑලි
- ඇපල් - 1 වීදුරු (ගාන ලද)
- ඇපල් - 1/2 කෝප්ප (පොඩි කැඩුණු)
- හණ බීජ - 1 st. ගෑරුප්පු
- walnuts - 3/4 කෝප්ප
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. විශාල කැඩුණු walnuts. බිත්තර මල පහර. තෙල් ආලේප කිරීම සහ පැල්ලම් සඳහා සැහැල්ලුවෙන් පාන් පිටි ඉසිය යුතු ය. කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, කුරුඳු සහ සාදික්කා සමග මිශ්ර කරන්න. තවත් කුඩා භාජනයක් තුළ බටර්, බිත්තර, උණු කොට බටර් සහ වැනිලා සාරය එකතු කර ගන්න. 2. පිටි මිශ්රණයට බිත්තර මිශ්රණය සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න. ගාන ලද ඇපල්, ඇනූ ඇපල්, හණ බීජ සහ අර්ධ කැඩුණු walnuts එකතු කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න. 3. සකස් කරන ලද ආකෘතියට ඇනූ හැඩය සහ සීනි, කුරුඳු සහ ඉතිරි walnuts ඉසිය යුතු ය. 4. රොටි මැදට යවන ලද කූඩාරම පිරිසිදු නොකරන තෙක්, පිසූ තෙක් මිනිත්තු 40 සිට 50 දක්වා රොටි පුලුස්සන්න. විනාඩි 15 ක් තුළ සිසිල් කිරීම සඳහා රොටියට ලබා දීම, ඉන්පසු කවුළුව හරහා එය අක්රිය කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පාන් පෙත්තක් කපා බටර් සමඟ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8