- පිටි - 3 කෝප්ප
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ෙබ්කිං කුඩු - 0.25 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- කුරුඳු - 1 ගෑරුප්පු
- walnuts - 1 වීදුරු
- ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් - 0,75 කෝප්ප
- සීනි - 2 කෝප්ප
- ඉදුණු පෙයාර්ස් - 2 වීදුරු (කෝණයන් මත මස් දැම්මා)
- වැනිලා සාරය - 2 තේ හැඳි
- බිත්තර - 3 කෑලි
- බිත්තර - 3 කෑලි (සැහැල්ලු පහර)
1. උෂ්ණත්වය 175 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය සහ රත් පාන් ඔයිල් උනු. පිටි, සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු හා කුරුඳු, විශාල භාජනයක් තුළ මිශ්ර කර ගනී. ඔබ ගෙඩි භාවිතා කරන්නේ නම්, පිටි මිශ්රණයක් 1/4 ක් මිහිරි හා කැඩුණු walnuts සමඟ කුඩා පාත්රයකින් මිශ්ර කරන්න. පීල් හා හරය සිට පෙයාර්ස් පීල් කර පසුව ඔබ කෝප්ප 2 ක් පමණ ලබා ගැනීම සඳහා කුකර් මත කපා. 2. මැද භාජනයක් තුළ, බටර් හෝ එළවළු තෙල්, බිත්තර, සීනි, ගාන ලද පෙයාර්ස්, පොහොර මිශ්රණය (භාවිතා කළහොත්) හා වැනිලා සාරය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ ඒකාකාරව තෙතමනය තෙක් තිරිඟු පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න. පාන් බ්රාහ්මී තෙක් රන ලද තෙක් ආලේපිත උඳුනක් තුළ ඇනූ දමා 60 ග්රෑම් 70 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම. 3. කුකුළන් තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් පමණ පිඟන් ගෙඩියක් සිසිල් කර තබන්න. එවිට සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලනය සඳහා දැලක මත එය තැබිය, ඉහළ පැත්ත දක්වා. 4. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ සීනි කුඩු සමග පාන් හෝ ග්ලවෙඩ් වත් කර, කිරි 3 tablespoons, වැනිලා හා 2 කුඩු සීනි පැකට් කරන්න.
සේවය: 8-10