- බටර් - 7 කලාව. හැඳි
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- තැඹිලි පීල් - 1/2 තේ හැන්දක
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- පිටි - 1 කුසලාන
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- ඉන්ධන පිරවීම: ජල ඝණත්වය 450 ග්රෑම්
- ඇපල් - 450 ග්රෑම්
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- බිම් කුරුඳු - 1/8 තේ හැන්දක
- තැඹිලි හෝ ලෙමන් - 2 කැබලි (යුෂ)
1. ඇනූ කරන්න. මිශ්රණයක් සහිත බටර්, සීනි සහ තැඹිලි පැහැති තලයක්. සැහැල්ලු පහර බිත්තරයක් එකතු කරන්න. ක්රමානුකූලව පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකතු කර සුමට තෙක් තුරන් කරන්න. 10-20 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ ආලේපනය සහ වියලන ලද කඩදාසි හෝ පොලිඑතිලීන් පත්රයේ ඇනූ තබන්න. 2. ඇත් පැටවුන් පිහිනන්න, ඇටකටු ඉවත් කර නැවත නැවතත් කපා. පීල්, පීරි සහ කුඩා කැබලිවලට කපා ඇපල් පීල්. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. කේක් පෑන් ලිහිසි කිරීම. බඳුනක සීනි, කුරුඳු හා තැඹිලි යුෂ සමග පිසින ලද ඇපල් හා ඇපල් මිශ්ර කරන්න. එක් වරක් හෝ දෙවරක් සියල්ල එකට මිශ්ර කර සකස් කළ ආකෘතියක් බවට පත් කරන්න. 3. හොඳින් පිරවූ මතුපිටක් මත ඇනූ රෝල් කර රෝපණය ඉහලින් එය ස්ථාවර වියන් පිහිටුවීමට. බුරුසුවක් සමග කිරි හෝ ක්රීම් සමඟ ඇනූ ලිහිසි කර, සීනි සමඟ ඉසිය හා මිනිත්තු 40 ක් පමණ රත් පිළිස්සන්න. 4. විශාල කෑමක් මත කේක් දැමීම, කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පෙති කපා හා වියළි ක්රීම් සමග සේවය.
මෙහෙවර: 8