ඇඹුල් ක්රීම්වල තෙල් සහිත වීම නිසා අවසානයේදී මට ස්වභාව ධර්මය කරා ලඟාවීමට තරම් වාසනාව - හතු සඳහා සරත් සෘතුවේ වනාන්තරය තුළ! කෙසේවෙතත්, මාළු අල්ලන ගමනේදී මම සිතුවාක් මෙන් නොව මාළු ආහාරය පිසීමට පටන් ගත්තාම, අපි සොයා ගත්තා. මම වරක් හතු උත්සහ ගත්තා, මේ ආකාරයෙන් පිසින ලද අතර සතුටට පත් වූ අතර වරක් එය ඉතා රසවත් විය! මෙම බඳුන් දී නවීන රසවත් නෝට්ටුවක් ගෙන ආවේය.
අමුද්රව්ය:- මීපැණි තෙල් 800 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- කැරට් 0.5 පෑම්.
- Parsley නැවුම් 0.25 පොකුර
- සුමුල වියළි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇඹුල් ක්රීම් 2 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 150 ml
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 ඇඹුල් ක්රීම්වල තෙල් සකස් කිරීම සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් මේදය, නැවුම් හතු, වියළි ෙසමින්, ලූනු, කැරට්, නැවුම් parsley, පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 දියර යටි ළිං පිරිසිදු කර ඇත.
- පියවර 3 වතුර භාජනයක දී වතුර උනු, ලුණු එකතු කරන්න, එය හතු විසි කර විනාඩි 30 කන්න. ඉන්පසු වතුර කාන්දු වීම, නැවුම් තාපාංක සහිත හතු පිරවීම සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
- පියවර 4 අපගේ හතු තම්බා පිසින.
- පියවර 5 ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදු, තීරු කපා.
- පියවර 6 විශාල කැබලිවලට කපා හතු - දෙවැන්න කුඩා හා විශාල - හතරේ සිට.
- පියවර 7 සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් මත ෆ්රයි ලූනු සහ කැරට්, ඔවුන් සඳහා හතු එකතු කරන්න.
- පියවර 8 පියන යටතේ අඩු තාපය මත විනාඩි 10 ක් පමණ ෆ්රයි ෆ්රයි.
- පියවර 9 ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
- පියවර 10: කුළු බඩු එකතු කරන්න: ලුණු, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, දුරු. සෑම දෙයක්ම බහිනවා, පියනක් සමග ආවරණය සහ අඩු තාපය තුළ තවත් විනාඩි 10 ක් පුරා simmer. අවශ්ය නම්, ඔබ එළවළු සුප් හොද්ද හෝ ජලය එකතු කළ හැකිය.
- පියවර 11 parsley කපන්න, එය සූදානම් කළ හතු වලට එකතු කරන්න.
- පියවර 12 මිනිත්තු කීපයකින් උණුසුම් උණුසුම් කර සිසිල් කරන්න. ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස හෝ පිදුරු අර්තාපල් ලෙස උණුසුම් ස්වරූපයෙන් ඇඹුල් ක්රීම්වල තෙල් සහිත.