- පීසා ඇනූ ඇසිරීම - 1 කෑල්ලක්
- මොන්සාරාල් චීස් - ග්රෑම් 240 යි
- පොසිල පොසිල පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
- චීස් බර්සන් - 150 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් - - රස
1. උෂ්ණත්වය අංශක 230 දක්වා උනු. විෂ්කම්භය 30-40 සෙ.මී. විශාල පැත්තක දී පාච්මන්ට් කඩදාසි මත පීට්සා සඳහා සූදානම් පිටි ගුලිය මත තබන්න සහ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය යුතුය. ඔලිව් තෙල් සිහින් වුනා. කන්නයෙන් පිටි ගුලිය මත තෙල් මත බෙදා හැරීම. 2. මොන්සාරැළ චීස් තුනී පෙති කපන්න. එක් ස්ථරයක් තුළ ඇනූ මත චීස් කෑලි දැමිය යුතුය. 3. විශේෂ පිහියක් භාවිතා කිරීම, ඇස්පරගස් තුනී තීරු බවට කපා. එක් එක් ඇස්පරගස් ක්රියාවලිය සමග, ඔබ 3-4 පිදුරු ලබා ගන්න. 4. මොසැසාරාල් චීස් මත කැඩුණු ඇස්පරගස් දැමීම. 5. සාඩම්බරයෙන් නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සහ මෘදු බර්සෙන් චීස් මත ඉසිය යුතු ය. පීසා සඳහා චීස් 1 / 4-1 / 2 පැකට්ටුවක් භාවිතා කරන්න. 6. චීස් දිය වී යන තෙක් කබොල්ල රන තෙක් 15-20 විනාඩි උනුසුම් උඳුන තුල පීට්සා පිළිස්සීම. පීසා විනාඩි 2-3 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පෙති කපා වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8