ඉඟුරු බිස්කට් සඳහා පිටි
පරීක්ෂණ වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර අතිරේක චලන අවශ්ය නොවේ. සියළුම නිෂ්පාදන අපගේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල නොමිලේ විකිණීම, ඔවුන්ගේ පිරිවැය අවම වේ. එහෙත් ඔවුන්ගේ ප්රයත්නයේ ප්රතිඵල ඔබ ආඩම්බර විය හැකිය.
පරීක්ෂණ සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2-3 වීදුරු;
- සීනි - 1 වීදුරු;
- බටර් - ග්රෑම් 100;
- බිත්තර-1 කෑල්ල;
- ලිහිල් කිරීම - 1 තේ හැන්දක;
- ඉඟුරු, බිම් - 0.5 tablespoon;
- කුරුඳු හා කරාබුනැටි - රස කිරීමට, නමුත් එය අනින්න එපා.
ඔබේ ප්රාර්ථනා අනුව, ඔබට ලෙමන් පීල් එකතු කළ හැකි අතර, එවිට ඔබට ලෙමන් හෝ මීපැණි සමඟ ඉඟුරු බිස්කට් ලබා ගනී, නිමි භාණ්ඩයේ නම මී පැණි සමඟ ඉඟුරු බිස්කට් වේ.
සකස්කිරීම:
- වෙනත් භාජනයක් තුළ බිම ඉඟුරු, කුරුඳු, කරාබු නැටි සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න;
- බඳුනට පිටි එකතු කරන්න;
- වෙනත් භාජනයක් තුළ, දියර සැරසිලි සකස් කරන්න: දියර බ්ලීටර් සහ සීනි මිශ්ර කරන්න;
- බිත්තර එකතු කිරීම සඳහා එකවර බහාලුම් දෙකක් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ හොඳින් මිශ්ර කරන්න;
- හැම දෙයක්ම, ඇනූ සූදානම්. පිටි සමඟ පිටි ඉසිය, එය රෝල් කර එය රෝල් කරන්න. අනාගත කුකීස්වල සංඛ්යා ලේඛන කපා හැරීමට සහ සියල්ල අවන්හලට යවනු ලැබේ.
ඉඟුරු බිස්කට් සඳහා පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීම සඳහා ක්රමයක් වන්නේ මෙය පමණයි. නමුත් එය සරල එකක් වන අතර එහි ප්රතිඵලය රසවත් වේ.
ඉඟුරු බිස්කට් උයන්නේ කෙසේද?
ආරම්භ කිරීමට - අප සූදානම් කිරීම සරල බව වෙනස් වන මූලික තේමාවක් ප්රතිපල හා පැණි රස හා ප්රියජනක සතුටු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු, බිම් - 0.5 tablespoon;
- සීනි - 1 වීදුරු;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- බටර් - ග්රෑම් 100;
- බිත්තර - 1 කෑල්ල;
- බිම් කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- ලිහිල් කිරීම - 1 තේ හැන්දක;
- කානේෂන් - 5 කෑලි;
- කුරුඳු - රස;
- සීනි කුඩු හෝ බිම් ආමන්ඩ් - රස;
සකස්කිරීම:
- රබර් ඉඟුරු, ඔබ මුළු මිලදී ගත් හෝ දැනටම භූමිය එකතු කර ඇත්නම්, කරාබු නැටි සහ කුරුඳු, ඇඹරුම් කුඩු එක් කරන්න;
- ඉඟුරු, කරාබු නැටි, කුරුඳු පිටි;
- බටර් බටර් සහ වෙනම පාත්රයකට වත්. එහිදී අපි සීනි වගාවටත්, සියලු සුදු ජාතිකයින්ව විස්ටීරියා කරමු.
- පිටි සහ බටර් වත් බටර් සහ සීනි සමඟ බහාලුම් දමා බිත්තර දමන්න. ඇනූ Knead;
- එය සූදානම් වනු ඇත, පිටි පිටි සමග වැඩ වැඩිකර ඉසිය සහ පිටි ගුලිය;
- ඉඟුරු සිට ඉඟුරු බිස්කට් කෑලි කපා ගැනීම සඳහා ආකෘතිය ලබා ගන්න. මේ සඳහා විශේෂ උපකරණ තිබේ, ගබඩා තුළ විකුණන ලද නමුත්, ඔබ විසින් improvised මෙවලම් භාවිතා කළ හැකිය. ප්රධාන වශයෙන් ඔබ එය කැමති;
- කුඩු සීනි හෝ ආමන්ඩ් සමග ඉසිය යුතු ය;
- තෙල් සමග තැටිය ස්වල්පයක්, ඉන්පසු එය මත ඇති කුකීස් ඉවත් කරන්න.
උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් සහ මිනිත්තු 30 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය සකස් කරමු.
ඉඟුරු බිස්කට් අලංකාර කරන්නේ කෙසේද?
කුකීස් කළේ, නමුත් යම් දෙයක් අතුරුදහන් වී ඇති බවක් පෙනෙන්නට තිබුණාද? ඔබට තවත් උත්සව වර්ණ හා සැරසිලි අවශ්යද? එය අමාරු නොවේ, "ඇඳීම" ඇතුලු සියලු වර්ගවල අතිරේක හිසකෙස්වල වෙනස්කම් ප්රමාණවත්ය. සරළම උදාහරණය මෙයයි.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 3 හැදි;
- චොකලට් - 60 ග්රෑම්;
- බටර් - 10-15 ග්රෑම්.
සකස්කිරීම:
- කුඩා සාස්පාන් දී, කිරි උණු කිරීම සහ චොකලට් කෑලි පොම්පය තුලට දමන්න. එය දියවීම තෙක් රැඳී සිටින්න;
- කිරි සිසිල් කිරීමෙන් පසු බටර් දමා හොඳින් මිශ්ර කර;
- දැන් ඔබට මෙම ස්කන්ධය තුළ ආරක්ෂිතව කුකුළන් දැමිය හැකිය.