- පිටි - 1 1/2 කෝප්ප
- ඉඟුරු - 1/4 කෝප්ප
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- කහ ඉරිඟු පිටි - 1/2 කෝප්ප
- සීනි - 2/3 කෝප්ප
- ලෙමන්, පීල් - 1 කෑල්ලක්
- කාමර උෂ්ණත්වයේ බටර් - ග්රෑම් 240 යි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක (හෝ ආමන්ඩ් සාරය 1/2 තේ හැන්දක)
1. මධ්ය ප්රමාණයේ භාජනයක් පිටි, පිෂ්ඨය සහ ලුණු එකතු කරන්න. Cornmeal සමග මිශ්ර කර මිශ්රණය පැත්තකට දමන්න. මිශ්රකයා සීනි තෙත් සහ සුවඳ තෙක්, මිශ්ර කර සීනි සහ කහ මදය එකට මිශ්ර. බටර් සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න, විනාඩි 3 ක් පමණ සාමාන්ය වේගයකින් මික්සර් ස්පර්ශ කරන්න. මික්සර් වල වේගයේ අඩු වීම සහ වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. දිගු කලබල නොවන්න. රබර් spatula භාවිතා කිරීමෙන්, ඇනූ ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පත් කරන්න. ඇනූ ඉතා ඇලෙන සුළු නිසාය. 2. බෑගය විවෘත කර, වැඩ පෘෂ්ඨය මත තබා එය 22X26 සෙ.මී. සහ ඝණකම 6 mm පමණ ඝන සෘජුකෝණාසයක් බවට පෙරලන්න. සියලු වාතය ඉවත් කිරීම සඳහා බෑගය එවන්න, එය වසා, අවම වශයෙන් පැය 2 ක් ශීතකරණය තුළ ඇනූ ශීතකරණය. මුද්රා තබා ඇනූ දවසේ දින දෙකක ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරනු ලැබේ. අංශක 175 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් මැට් සමග ෙබ්කිං ෂීට් පෙලක් තැබීම. කැපුම් පුවරුව මත ඇනූ දමා, පැකේජය කපා හා ඉවතලන්න. පාලකයෙකු හා තියුණු පිහියකින් යුක්ත වන අතර, සෙ.මී. 3.5 ක මිනුම්වලට ඇනූ කපා කපන ලද ෂීට් මත බිස්කට් විසුරුවා හරින අතර 1-2 වරක් කුළුණකින් හා කුළුණකින් පීරිසි කර තබන්න. 3. උඳුන තුල ෙබ්කිං ටැංකිය තබා උඳුන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 150 දක්වා අඩු කරන්න. විනාඩි 25-30 විනාඩි බිස්කට් පිළිස්සීම, ෙබ්කිං තහඩු හැර දමා පිසීමේ කාලය මධ්යයේ ඒවා වෙනස් කිරීම. සූදානම් කුකීස් වර්ණ රන්වන් කළ යුතුය. රාක්කයක එය තබා කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්.
සේවය: 10-15