- පිටි - 500 ග්රෑම්
- ලුණු - 7 ග්රෑම්
- කුළු බඩු මිශ්රණය - 15 ග්රෑම්
- වියළි යීස්ට් - 25 ග්රෑම්
- කරන්ට් ඇතුළු - ග්රෑම් 110
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 110 යි
- රිලයිඩ් තෙල් - මිලිලීටර් 50 යි
- උණුසුම් ජලය - මිලිලීටර් 250 කි
- පිටි - 80 ග්රෑම් (සැරසීම සඳහා :)
- ජලය - 25 මිලිලීටර්
අමුද්රව්ය. වියළි අමුද්රව්ය (පිටි, ලුණු, සීනි, කුළු බඩු සහ වියලි යීස්ට්) මිශ්ර කරන්න. එවිට තෙල් සහ ජලය එක් කරන්න. ප්රවේශමෙන් ඇනූ knead. ඇනූ දිගු කිරීමට පටන්ගෙන නමුත් ඉරීම, මුද්දරප්පලම් සහ වියළි මිදි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. ඊට පසු, තෙතමනය සහිත තුවා සහිත ආවරණය සහ එය ඉහළට යාමට (විනාඩි 45 ක් හෝ ප්රමාණය දෙගුණ වන තෙක්) ආවරණය කරයි. ඇනූ සූදානම් වන විට, මේසය මත තබා කෑලි කපා 120 ග්රෑම්. බෝල රෝල් කර ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ ඔවුන් තැබිය යුතුය. ඊළඟට, තෙමා තුවායක් ආවරණය කර උඩු යටිකුරු කිරීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක් (ඔවුන්ගේ පරිමාව ද්විත්ව වැඩිවිය යුතුය). පැණිරස බෑගයක ඝනකම හා පාට තෙක් තිරිඟු හා ජලය මිශ්ර කරන්න (හෝ ඔබට සාමාන්ය ඇසුරුම භාවිතා කළ හැක, කෙළවර කපා). තවද කුරුසයක ස්වරූපයක් ඇති කර ගන්න. ඉන්පසුව, 210 ° C උනුසුම් කරන ලද රොටි පත්රය සහ විනාඩි 18 ක් පුළුස්සන්න. බටර් කෑල්ලක් සමඟ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
සේවය: 10