සඳුන් උත්සව ශාලාව
ඉක්මන් ළඟා වන නිවාඩුවක් සඳහා සැහැල්ලු මෙනුවක් සෑදීමට ඔබට පහසු වන පරිදි, අපි වට්ටෝරු තුනක් සකස් කළා. මෙම භෝජන සංග්රහ ඔබගේ උත්සව ආගන්තුකයා සැරසෙනු ඇත. අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත.
අලිගැටපේර සහ අච්චාරු සහිත සලාද
විදේශීය සහ සුවඳින් රසවත් සලාද, සකස් කිරීමට පහසු, නමුත් ඉතා ප්රයෝජනවත්. එය සරලව හා ඉක්මනින් උයන්න, නමුත් ප්රතිඵලය ඔබ අතිශයින් සතුටු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය
එක් වරකදී එක ගන්න:
- නවසීලන්තය
- ඇවෙකඩෝ
- පිපිඤ්ඤා
- සැල්දිරි වෙළදසැලක්
නිෂ්පාදිත ලැයිස්තුව සම්පූර්ණ කරන්න:
- ඉස්සන්
- බැසිලිකාව
- දෙහි යුෂ හෝ ලෙමන් යුෂ
- ඔලිව් තෙල්
- සමහර තල ඇට
- රස කිරීමට ලුණු
පිසීමේ ක්රියාවලිය ඉක්මන් හා සරලයි. සියලු අමුද්රව්ය සෝදා පිරිසිදු කර කුඩා කැට කපා යුතුය.
තාපාංකය සහිත ඉස්සන්, සියල්ලම සමග පිරිසිදු කර මිශ්ර කර ඇත. සලාද දෙහි යුෂ සමග ඉසිය හා තෙල් සමග වත්. ලුණු එකතු, තදින් මිශ්ර හා තල ඇට බහුල ලෙස ඉසිය යුතු ය.
එළවළු එළවළු ratatouille
මෙය ආශ්චර්යමත් ස්නානයකින් යුත් ලෝකයක් සමග ලෝකයට පැමිණි ඉතා ජනප්රිය ආහාරයකි. එය සකස් කිරීමට ඔබ විවිධ එළවළු අවශ්ය වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු දෙකක් සහ zucchini ගන්න
- ලූණු දෙකක්
- තක්කාලි හතරක්
- සුදුළූණු කරාබු නැටි තුනක්
- සුදු වියළි මිදි 100 ග්රෑම්
- ඝන චීස් ග්රෑම් 100 යි
- සීනි හැදි
- ලෙමන් යුෂ ප්රමාණය සමාන වේ
- හරිතයන්: බැසිල්, parsley
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
ආහාරය ඉතා රසවත්, නමුත් සූදානම් කිරීම සඳහා යම් කාලයක් ගත වේ.
- කැට, වම්බටු හා zucchini කපා, සෝදන්න. ලුණු සමග ටිකක් ඉසිය සහ පැය භාගයක් පමණ ඉවත්ව යන්න. මෙම කාලය අවසානයේදී ජලය ලුණු මෙයට පිළියමක්.
- අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා.
- කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණු කර විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි කැඩුණු ලූනු බැදගන්න. එවිට බිත්තර කැට හා zucchini කැට එකතු කරන්න. රන්වන් බවට පත් වන තෙක් කුක්. ඊට පසු, සුදුලූනු එකතු කරන්න.
- කේසැනෝක් සූදානම් කරන්න. එහි දී එළවළුව සිට එළවළු දමා සීනි ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. එවිට ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න.
- උතුරන වතුර සමග තක්කාලි සම සම ඉවත් කරන්න: මිනිත්තු තුනකට සිසිල් උතුරන වතුර සිසිල් ජලය සිසිල්.
- තක්කාලි විශාල ප්රමාණයේ කැබලිවලට කපා සහ කොසැනොක් තුළ කපන්න.
- වයින් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- පියනක් වසා තැබීම පැය භාගයක් පමණ ප්රමාණවත් නොවේ. අවසානයේදී, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් මිශ්ර කර දමයි.
සේවය කිරීමට පෙර, සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
උත්සව සැමරුම් පයි
රසවත් අතුරුපසක් තොරව මංගල භෝජන පැවැත්වීම? නිරාහාරයේ දින පවා ඔබ මිහිරි නිවාඩු කේක් සමග සුපරීක්ෂාකාරි විය හැකිය, ප්රධානම දේ වන්නේ සාර්ථක වට්ටෝරුවක් සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමයි. අපි ඔබට ඇත්තෙන්ම මුල් ආහාරයක් ලබා දෙන අතර, ඔබේ අමුත්තන් සතුටට පත් වනු ඇත.
ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය:
- දොඩම් දෙකක්
- තල තෙල්වලින් එකක් තෙක් (එළවළු තෙල් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය)
- සීනි වීදුරුවක් තුනෙන් දෙකක්
- සමහර වියළි පලතුරු: වියළි ඇටවල මදය, මුද්දරප්පලම්
- පිටි වීදුරු දෙකක්
- වැලිලින් ඇසුරුම් කිරීම
- ලෙමන් යුෂ සමග සෝඩා අඩං තේ හැන්දක වත් කළා ය
ග්ලාස්:
- එක් තැඹිලි යුෂ
- මී පැණි හැන්දක්
- පිටි සීනි හැදි තුනක්
- තල ඇට කැබලි දෙකක්
පිසීමේ ක්රියාවලිය සරලයි, නමුත් බොහෝ වෙනස් ක්රියාකාරකම් ඇතුළත් වේ, ඒ නිසා පරෙස්සම් වන්න.
- දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා ඉවත් කරන්න. පරීක්ෂණය සඳහා මුළු ග්රෑම් 150 ක් ඔබට අවශ්ය වේ.
- එළවළු තෙල් සහ සීනි සමඟ පල්ප් මිශ්ර කරන්න. බ්ෙලන්ඩර් සමඟ බීට් කරන්න.
- මිශ්රණයට යුෂ එකතු කරන්න.
- වියළි පලතුරු කැට බවට කපා හා මිශ්රණයට එකතු කරන්න. එහිදී, පිටි තුළ වත් කරන්න, සෝඩා දමා හා සුමට තෙක් හොඳින් මිශ්ර.
- උඳුනක් සහ අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළට.
- විනාඩි 40 ක් සඳහා රවුම් ආකෘතියේ පැතිරීම.
කේක් සිසිල් වන අතර අයිසිං සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එක් තැඹිලි යුෂ සිට මිරිකා සහ මී පැණි tablespoon එකතු කරන්න (එය සීනි සිරප් සමග ආදේශ කළ හැකිය, නමුත් තවමත් මී පැණි හොඳ) සහ කුඩු සීනි තුනක් හැදි. නිතරම ඇවිළෙන කුඩා ගින්නක් මත එය උයන්න. ග්ලාස් ඝන හා දිගු විය යුතුය. ටිකක් සිසිල් සහ කේක් ආවරණය. තලෙන් ඉසිය යුතු ය.
ලස්සන නිවාඩු ගත කරන්න!