ගෙදරට පයින් ගෙඩි සකස් කිරීම නැගෙනහිර අතුරුපස දී, ඔවුන් කස්ටඩ් "muglia" ආදරෙයි. අපේ ක්රීම් වලින් ඇති එකම වෙනස වන්නේ සීනි සහ රෝස වතුර ප්රමාණයයි, නමුත් සෑම විටම නොවේ. මම යෝජනා කරනවා ඔබ මෙම ක්රීම් සමඟ පයින් පුළුස්සා, නමුත් ඉතා කුඩා. ඔවුන් ගොඩක් පිටතට ඇවිත්, ඒවා එකට හෝ දෙකක කටගැස්මක් තිබීම ඉතා පහසුයි. ක්රීම් ගවුමේ ගලා බසින්නේ නැතිනම් හෝ ටිකක් ටිකක්. ඔබේ පවුල සඳහා පරිපූර්ණ සැලකිල්ලක්.
අමුද්රව්ය:- පාත් ෙප්ස්ටි 500 ග්රෑම්
- කිරි 250 ml
- සීනි 200g
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය 2 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- සීනි වැනිලා 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 තිරිඟු සමග පෙති සූදානම් කිරීම සඳහා අපි නිමි පෆ් පේස්ට්රි, කිරි, සීනි, බිත්තර, පිෂ්ඨය, වැනිලා සීනි.
- පියවර 2 මුළු කිරි ප්රමාණයෙන් තාපය වෙන් කිරීම.
- පියවර 3 බඳුනක, බිත්තර, සීනි, වැනිලා සීනි, පිෂ්ඨය පරාජය කරන්න.
- පියවර 4 කිරි තුළට තුනී පටලයක් වත් කර දැඩි ලෙස කැලඹෙන්න.
- පියවර 5 ක්රීම් ඝණීවන තුරු මධ්යක තාපය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ක්රීම්. අවසන් ක්රීම් කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරයි.
- පියවර 6 කීම් සිසිල් වන අතර, කෙට්ටු කපා කපන්න. මම කොටස් දෙකක් කොටස් එකකට කපාගත්තා.
- පියවර 7 සෑම වර්ගයකම සෘජුකෝණාසක හැඩයට සරිලන පරිදි හැකිතාක් තුනී ලෙස පැටලී තිබේ.
- පියවර 8 තේ හැන්දක සමග සෘජුකෝණාස්රයේ දිග පැත්ත සිසිල් කළ ක්රීම් පැතිරීය.
- පියවර 9 රෝදය කපන්න සහ දාර පහත දැමීම.
- පියවර 10 අපි කොටස් 6 කට වෙන් කරමු.
- පියවර 11 පාච්මන්ට් කඩදාසි විසින් යවන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න. අපි කිරි එක් එක් පේශීන් බුරුල් කරමු.
- පියවර 12 රසට හැපෙන තෙක් උෂ්ණත්වය 200 ° C උෂ්ණත්වය 20 විනාඩි පිළිස්සීම.
- පියවර 13 Cool and enjoy!