කළු පයි

චොකලට් කුඩු කුඩා කැබලිවලට කැඩී සාස්පාන් ය. බටර් එකතු, අමුද්රව්ය:

• චොකලට් - 200 ග්රෑම්
• බටර් - 200 ග්රෑම්
• කුඩු සීනි - 250 ග්රෑම්
• බිත්තර - 4 කෑලි
• ආමන්ඩ් - ග්රෑම් 100 යි
• පිටි - 75 ග්රෑම්
• ආමන්ඩ් ස්ලිම් කිහිපයක් - - රස ((විකල්ප))

උපදෙස්

චොකලට් කුඩු කුඩා කැබලිවලට කැඩී සාස්පාන් ය. බටර් එකතු, ආවරණය හා ඉතා මන්දගාමී ගින්න මත හෝ ජල ස්නානය තුළ, උණුසුම් වේ. බටර් හා චොකලට් උණු කිරීමෙන් පසු, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු මිනිත්තුවක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. බඩවැල්වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න, ඉන්පසු බටර්, චොකලට් මිශ්රණයක් එකතු කරන්න ... කුඩු සීනි ග්රෑම් 200 ක්, බිම් ආමන්ඩ් ග්රෑම් 100 ක්, පිටි ග්රෑම් 75 ක් මිශ්ර කරන්න. මෙම වියළි අමුද්රව්ය බටර්, චොකලට්, බිත්තර කහ මදය මිශ්රණයක් සහ හොඳින් මිශ්ර. ඔබ හොඳ ඝන මිශ්රණයක් ලබා ගන්න, ඒක හොඳයි. 180 ° C උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උඳුන. උකු බෙරි සුදු පාන්, සීනි ග්රෑම් 50 ක් එකතු කරන්න. ඝන පෙන ප්රෝටීන් ප්රධාන පරීක්ෂණය සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, අච්චු පතුලේ ඇති ඇල්මැන්ඩඩ් කිහිපයක් පෙති විසුරුවා හැරිය හැකිය. එවිට ඇනූ වත් කරන්න. විනාඩි 40 - 50 කාලයක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. විනාඩි 30 කට පසුව ලබා ගත හැකි ප්රමාණය පරීක්ෂා කරන්න. දැලක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

සේවය: 10