ක්රීම් සහිත සෝස්වල බිම්මල් ඔබ හතු පිපෙති පමණක් නොව, එකතු කිරීමට පමණක් නොව, ආහාරයට ගැනීම සඳහාද, ඔබ දැනටමත් දැනටමත් පිළියෙල කර ඇති පරිදි, ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා විවිධ වට්ටෝරු දහස් ගණනක් උත්සාහ කර ඇත. සහ හතු වලට දැඩි ආසාත්මිකතාවයක් ඇති පුද්ගලයකු විසින් අත්හැර දැමිය හැකි, ජුලියනය වඩාත් ජනප්රිය හතු ආහාරයට අවධානය යොමු කිරීමට ඔබට අසමත් විය හැකිය. ඉතිරිය නතර කරන්නට නොහැකි වනු ඇත, මෙම exuding ඇදහිය නොහැකි රස, රසවත් හා තෘප්තිමත් කෑමක් උත්සාහ පමණක් තීරණය. මෙහි බිම්මල් ජූලියන් පදනම මත ක්රීම් සෝස්වල හතු පිසීමට තීරණය කළා. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු කිරීමෙන් මෙම දෙවර්ගයටම සමාන වේ, නමුත් රසය වෙනස් - ක්රීම් සෝස්වල ඇති හතු, රසය තුළ ඉතා අසතුටුදායකයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට අවශ්ය නම්, ආහාර පිසීම අවසානයේ දී ගාන ලද චීස් එකතු කළ හැකි වන පරිදි අලංකාර පෘෂ්ඨය මතුපිටට සාදනු ඇත. නමුත් මුලින්ම සියලු වට්ටෝරු නිර්දේශ නිවැරදිව අනුගමනය කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ එය වෙනම කන්න පුළුවන්, සහ එය සඳහා පැණිරස කෑමක් පිසීමට - අර්තාපල්, පැස්ටා, හැපෙන අම්බෙලිෆර් කැශිරි. එක තහඩුවක් තුළ ඒවා මිශ්ර නොකරන්න. ක්රීම් සහිත සෝස්වල බිම්මල් පිසින ලද ආහාර පිසීමේ දී මේසයට සේවය කර ඇත.
අමුද්රව්ය:- හතු ෂැම්පයින් 450 ග්රෑම්
- ක්රීම් 200 මිලි
- නැවුම් ඩිල් 0.5 පොකුර
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1 ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, හතු, ඩිල්, බිත්තර, ක්රීම්, 25% මේද, එළවළු තෙල් හා කුළු බඩු ගන්න.
- පියවර 2 හතු හොඳින් සෝදා හා තුනී තහඩු කපා.
- පියවර 3 කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 2-3 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල් හා ෂැම්පිංන්වල රතු පාටින් වර්ණවත් කර ලුණු සහ කළු බිම් ගම්මිරිස් එකතු කිරීම.
- 4 වන ඩිල් මනාව කැඩුණු, සුදුළූණු 1-2 කරාබු නැටිත්, පලතුරු ද රස කළා.
- පියවර 5 ක්රීම්, බිත්තර, ඩිල් හා සුදුළූණු සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 6 ක්රීම් සඳහා තරමක් සිසිල් හතු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 7 හතු සහ සෝස් බෑගුවේ තබන්න.
- පියවර 8: 20-25 විනාඩි 180 ° C උඳුනක පෙරටිනුයිට් දී පිළිස්සීම. උනු උණුසුම් සේවය කරන්න.