ක්රීම් සහිත කීම් සුප් අද අපි අපි රසවත්, චීස් සුප් රස පොහොසත්, මෘදු. කුකුල් පොහොට්ටු මත කුක් සුප්. අර්තාපල් සහ බල්බ සමස්තයක් ලෙස පිසිනු ඇත, එබැවින් එළවළු වඩාත් පහසුවෙන් කසළ ඉවත් කරනු ලැබේ. ක්රීම් එකතු කිරීම සුප් රසය අඩු කරයි. එවැනි සුප් සඳහා ක්රූටෝන සේවය කිරීම සාමාන්ය දෙයක්. වියළි කබලෙන් බුගුටට් හෝ සුදු පාන් දුඹුරු කෑලි මත. Bon appetit!
අමුද්රව්ය:- සූප චිකන් 500 ml
- අර්තාපල් 5 පෑම්.
- ලූනු 1 pc.
- ක්රීම් 100 මිලි
- ගුඩා චීස් 50g
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 2 ග්රෑම්
- පියවර 1 චීස් සුප් කරන්න, ඔබ චිකන් සුප් හොද්ද, අර්තාපල්, ලූනු, ගුඩා චීස්, ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, බැකිටා, සැරසිලි සඳහා සර්ප කොළ ස්ප්රින්.
- පියවර 2 පීල් අර්තාපල් හා ළූණු, සේදීම. පෑන් එකේ ඇති. උණුසුම් චිකන් සුප් හොද්ද වත් කරන්න. මධ්යම ගින්න මත දමන්න. නභිගත කරන්න. තාපය අඩු කිරීම හා තෙක් උයන්න.
- පියවර 3 සුප් හොද්දෙන් නිමි එළවළු ඉවත් කරන්න, හූනියම් බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ඒවා මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 සාස්පාන් තුළ පිදුරු අර්තාපල් දමා ගන්න. සුමට තෙක් බීට්. ගින්න මත තබන්න. නභිගත කරන්න.
- පියවර 5: මෙම සුප් හොද්ද 10% දක්වා එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 6 සිහින්ව ගාන ලද චීස් සමග ඉහළට. බුරුල්ල. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු, උනු, පොඟවා, පොඟවා ගැනීම සඳහා.
- පියවර 7 නැවුම් ඩිල් මිටි සමඟ සුප් සැරසීම. වියළි කබලෙන් යුත් බෑගට් වල තද පැහැති තට්ටුවක්. සුප් වෙත ඉදිරිපත් කරන්න.