ක්ලැසික් රෙස්කට්

ආරම්භ කිරීමට, පිටි සීනි සමඟ මිශ්ර වේ. තවත් කන්ටේනරයකුත් හමාන් අඩක් සමග මිශ්ර කර ඇති අමුද්රව්ය:

• පිටි - 30 ග්රෑම්
• සීනි - 180 ග්රෑම්
• කිරි - මිලිලීටර් 500 කි
• බිත්තර - 6 කෑලි
• වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
• බටර් - 30 ග්රෑම්

උපදෙස්

ආරම්භ කිරීමට, පිටි සීනි සමඟ මිශ්ර වේ. වෙනත් බහාලුම් තුළ, තරබාරු බින්දුවක් සමඟ මිශ්ර හයක් මිශ්ර කරන්න. පිටි සහ කිරි මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. ක්රමානුකූලව මිශ්ර - කොණ්ඩය නොවිය යුතුය. කිරිවලින් අනික් භාගය වැනිලා සාරය සමඟ මිශ්ර කර ගිනි තබා ඇත. කිරි ගෙඩි විට - තාපය ඉවත් කරන්න. උණු කිරි කිරි අපේ කිරි බිත්තර මිශ්රණයට වත් කරන්න. දැන් මුළු කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණය බඳුනට ඇද දමා ගින්න මත තබයි. ඝන තෙක් ඉහළ තාප මත කුක්. තදින් පිසිනු ලැබුවහොත්, එය උනුට ගෙන එය නිවා දමන්න. ඒ සියලු ක්රීම් සිසිල් බඳුනකට වත් කරමු. එහි බටර් එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. ඉතා ඉක්මනින් නොනවත්වා, එසේ නොවේ නම් ක්රීම් ද්රව බවට හැරෙනු ඇත. සුභ පැතුම්, ඔබ බෙහෙත් වට්ටෝරුව අනුගමනය කළා නම් - ඔබ රසවත් සම්භාව්ය කස්ටඩ් තිබුනා :)

සේවය: 1