ශීත ඍතුව සඳහා වම්බටු. මෙම වම්බටු සැලාඩ් සඳහා සකස් කිරීමකි. ශීත ඍතුවේ හෝ මුල් වසන්තයේ වම්බටු කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එළවළු තෙල් සහ විනාකිරි කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කර ඇත - සලාද කොළ සූදානම්! සමානුපාතික මත පදනම්ව ඇත්තේ ලීටර් 4 ක් මතය. කුඩා ඇඹරුම් වල එවැනි වම්බටු ආරක්ෂා කිරීම වඩාත් පහසු කිරීම සඳහා සලාදයක් සඳහා 1-2 වතාවක් ප්රමාණවත් වේ. දිගු කාලයකදී උතුරන වතුරේ එළවළු පවත්වා ගත නොහැකි නම්, එසේ නොවේ. වම්බටු සාංකාව හා හැඩය රඳවා තබා ගත යුතු අතර මෘදු තරමක් බවට පත් විය යුතුය. මාස 4-5 තුළ මෙම වම්බටු දී ද්රව අඳුරු හා ටිකක් zahegretiruetsya - මෙය සාමාන්ය වේ.
අමුද්රව්ය:- වම්බටු 2000 ග්රෑම්
- විනාකිරි මේසය 8 තේ හැදි. l.
- මිලිග්රෑම් 40 සමග ගම්මිරිස් කළු.
- ගම්මිරිස් සුවඳ 4 පෑම්.
- බේ කොළ 4 පෑම්.
- සීනි 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 තේ හැදි. l.
- ජලය 2 l
- ජලය 3 l
- ලුණු 2 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 අවශ්ය නිෂ්පාදන සකස් කරන්න: වම්බටු සහ කුළුබඩු.
- පියවර 2 වම්බටු සෝදා විශාල කුට්ටි කපා.
- පියවර 3: ලුණු සහිත ජලය තම්බන ලද, වතුරට ගෙන විනාඩි 3 ක් අල්ලා ගන්න. වම්බටු පැණි මෘදු කළ යුතුය. උතුරන වතුරෙන් ඉවත් කරන්න, colander දමා, දියර දියර.
- පියවර 4 බැංකු සහ පියනේ විෂබීජහරණය. එක් එක් පතුලේ බේ කොළයක්, මිහිරි ගම්මිරිස් හා ගම්මිරිස් 10 ගම්මිරිස්වලින් සමන්විත විය හැකිය. තවද එක් එක් බැංකුවට 2 තේ හැදි එක් කරන්න. l. විනාකිරි මේසය
- පියවර 5 සකස් කළ canisters දී වම්බටු කෑලි දැමුවා ය.
- පියවර 6 වෙනමම අති ක්ෂාර පිළියෙල කරන්න. වතුරේ දී සීනි සහ ලුණු දමා, නභිගත ගෙන ද්රවාංක තීන්ත වම්බටු වත්. වඳුරු සහිත පියනක් සමග රෝල් කරන්න. භාජන තදින් තද කළ බවට වග බලා ගන්න. දිනකට බ්ලැන්කට්ටුවකින් එතෑයි. ඉන්පසු පැන්ට්රියකින් හෝ බඳුනක තබන්න.