- මෙයොනීස් - 1/4 වීදුරු
- සුදුළූණු - 3 දත්
- ලෙමන් යුෂ - 1 ගෑරුප්පු
- ඔලිව් තෙල් - 1/8 කෝප්ප
- රතු පාට ගම්මිරිස් කැඩුණු - 1 වීදුරු
- කුඩා කැඩුණු zucchini - 1 කෑල්ලක්
- රතු ළූනු කැඩුණු - කෑල්ලක්
- කුඩා කැඩුණු කහ zucchini - 1 කෑල්ලක්
- Focaccia පාන්, තිරස් අතට බෙදන්න - 2 කෑලි
- ගාන ලද ෆේටා චීස් - 1/2 කෝප්ප
භාජනයක් තුළ මෙයොනීස්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න. ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළින් ඇති ග්රීසියේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. දෙපසම ඔලිව් තෙල් සමඟ එළවළු ග්රිල් කරන්න. තෙල් සමග ග්රිල් කරන්න. ග්රිල් මැද මැදින් මිහිරි ගම්මිරිස් සහ zucchini මිශ්ර කොට ලුණු ළූණු හා වට්ටක්කා කැබලි අවට පෙදෙස තබන්න. මිනිත්තු 3 ක් පමණ ෆ්රයි, තවත් මිනිත්තු 3 ක් හැරී ෆ්රයිට් කරති. ගම්මිරිස් සකස් කිරීම සඳහා ටිකක් ගත විය හැක. දැලකින් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. පාන් කපා, මෙයොනීස් සමග පැතිර හා feta චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් සමඟ ඇති ග්රිල් පැත්තේ මත තබා විනාඩි 2-3 ක් පියනක් සමග ආවරණය කරයි. උණුසුම් රොටියක් ලබා ගන්න, සහ චීස් ටිකක් උණු වී. ග්රීඩ් සිට ඉවත් කර එළවළු ස්ථරය දමා.
මෙහෙවර: 4