- ගෝවා - 1 කෑල්ලක් (කුඩා හිස)
- සුදු ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- මිහිරි ගම්මිරිස් බෝලය - 2 කෑලි (විශාල, විවිධ වර්ණ)
- කැරට් - 1 කෑල්ලක් (කුඩා)
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 0.5 කෝප්ප
- සීනි - 3 අයිතම. හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස් - 0.25 තේ හැඳි (නැවුම් බිම)
- එළවළු තෙල් - 0.5 කෝප්ප (ඔබේ ප්රියතම)
1. සලාද ලෝගුව සඳහා එළවළු නැවුම් හා ඉදුණු පැටව් ගත යුතුය. ඔවුන් තාප පිරියම් නොකෙරේ, ඔවුන්ගේ රසයෙන් හා සලාදයේ ගුණාත්මක භාවය හා සුවිශේෂී රසයෙන් යුත් පැණිරස රසය තීරණය කරයි. 2. ගෝවා, ළූණු, ගම්මිරිස් සහ කැරට් සේදීම, සහ අමු ජලය කාන්දුවීම. එළවළු පසු ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපා හැර නැත (සම්භාව්ය ග්රීක සලාදයට සමානයි). 3. වෙනම භාජනයක් තුළ, හයිඩ්රජන් අවශේෂය ලබා ගන්නා තෙක් විනාකිරි, ලුණු, සීනි, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු තෙල් මිශ්ර කරන්න. 4. විශාල විනිවිද පෙනෙන පාත්රයේ, කැඩුණු එළවළු ඒකාබද්ධ කරන්න, marinade වත් හා හොඳින් මිශ්ර, ඒ නිසා එක් එක් කැබැල්ලක් marinated. සලාද මේසය මත වහාම සේවය කළ හැකිය. නමුත් එය පැය භාගයේ සිට දින දක්වා එය ශීතකරණයේ ගබඩා කර ගත හැකි අතර, එය විශේෂ පිංකමක් ලැබෙනු ඇත.
සේවය: 6