කේක් බර්ඩ් කිරි

මුලින්ම අපි ඇනූ සූදානම්. මේ සඳහා, සීනි සමඟ බිත්තර සහ පිටි එකතු කරන්න. සියලු හොඳ N අමුද්රව්ය: උපදෙස්

මුලින්ම අපි ඇනූ සූදානම්. මේ සඳහා, සීනි සමඟ බිත්තර සහ පිටි එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය කොටස් 2 කට බෙදී ඇති අතර තුනී කේක් පිටි දෙකකි. බිස්කට් බෙදීම් ඇති විය යුතුයි. එම කේක් වියළී නොසිටින්නේ නම්, ඒවා පිටතට නොගත යුතු ය. ස්ලීක් නොවන ආහාර පිසීමේ දී, පිටි spoonful සමග සීනි වීදුරුවක් මිශ්ර, පසුව කහට එකතු හා තරයේ මිශ්ර. කිරි තුළට වත් කර නැවත කෝප කර මිශ්රණය ගෙන එන්න. එවිට මිශ්රණය ගින්නෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. එවිට මෘදු බටර්, වැනලින් සහ මික්සර් සමඟ පහර. ඊළඟට, වෙනම පාත්රයකින්, සීනි වීදුරුවක් සමඟ සිසිල් කරන ප්රෝටීන මිශ්ර කරන්න. මේ අතරතුර, ජෙලටින් තාපය, එය විස්ථාපනය හා එය මිශ්රණයට එකතු කරන්න. මිශ්රණය හොඳින් සිසිල් කරන්න. කීම්, කහ සහ සුදු යන ක්රීම් වර්ග දෙකක් විශාල සාස්පැන් එකක එකතුවක් සහ මික්සර් සමඟ පහර දී ඇත. බෙදී ගිය ස්වරූපයේ මුලදී අපි පළමුව කේක් ගෙඩියක තැබුවෙමු. ඉන්පසු ඉහළ කබොල්ලෙන් ආවරණය වන පරිදි එම ඝන ක්රීම් පිටතට වත් කරමු. කණගාටු නොවන්න, ක්රීම් තරමක් ඝන අනුකූලතාවයක් ඇති නිසා කේක් දියේ ගිලී නැත. ඒ නිසා කේක් ඉක්මනින් ශීත කළොත් අපි එය ශීතකරණයට එවන්නෙමු. කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ විට එය ශීතකරණයෙන් ඉවත් කර එය අච්චු වලින් නිදහස් කරයි. චොකලට් අයිසිං සූදානම් කරන්න. මෙය කිරීමට, කුඩා සාස්පැනන් මිශ්රණය: 3-4 තේ හැදි. කිරි හැදි, 5 තේ හැදි. කොකෝවා හැඳි, සීනි අර්ධ කෝප්පයක් සහ බටර් ග්රෑම් 50 ක් සහ එය සියල්ලම නභිගත කරන්න. ඉහළ ස්ථරයක් චොක්ලට් ග්ලූස් සමග ස්පෙකියුලම්, ක්රීම් උණු කිරීම ආරම්භ වීමට පටන්ගෙන ඇති පරිදි උණුසුම් ග්ලැසියර්වලින් ගැටිති නොවිය යුතුය. පොල් කපන සමඟ පැත්තේ සැරසීම වඩා හොඳය.

සේවය: 6-9