ෂැම්පිගුන් වලින් පිරුණු සලාදයක් සහිත සලාද මෙම සලාද සාරවත් රසයක් සහිතව රසවත් මේසයේ ගෞරවාන්විත තැනක් හිමි වේ! චිම්පිඤ්ඤයේ සුදුළූනු සමග සුදුළූනු තෙල්වලින් ඔලීව තෙල් වල ගිලී ඇති අතර, සලාදයට මුල් පෙනුමක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව හරිත සලාදයට, චෙරි තක්කාලි හා ජැටි බිත්තරවලට අනුකූල වේ. සලාදයේ විශේෂ උච්චාවචනය වන්නේ ඉන්ධන පිරවීමයි! බැසිල් හා සුදුළූණු සමග සැකසූ මෙයොනීස් කඩ සාප්පුවේ මාළු කන්න සමඟ සංසන්දනය කළ නොහැකිය. සුවඳ සහ රසවත්.
අමුද්රව්ය:- සලාද කොළ 1 කදම්භයකි
- Champignon හතු 7 ග්රෑම්
- බිත්තර පැකට් 10 ක්.
- චෙරි තක්කාලි 12 පෑම්.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ලෙමන් යුෂ 0.5 තේ හැදි. l.
- ලුණු 2 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- බැසිල් දම් පාට 0.1 කිපයකින්
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- ලුණු 3 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ශීත කළ සෝස්ෆර් තෙල් 120 ml
- පියවර 1: සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා අපි හරිත පත්ර සලාදයක්, හතු, චෙරි තක්කාලි, ක්වෝල් බිත්තර, චිකන් බිත්තර, බැසිල්, සුදුළූණු, ලෙමන්, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, ඔලිව් හා පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල්.
- පියවර 2 ප්ලාස්ටික් කපා පිරිසිදු කර පිරිසිදු කිරීම, චර්මසේදී (ඔවුන් අච්චාරු දැමීම තුළ හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති marinade).
- පියවර 3 භාජනයක් තුළ ඒවා සාදා, තලන ලද සුදුළූණු, ලුණු, නැවුම් බ්ලූ ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. තහඩු බිඳ දමන ලෙස විනාඩි 15 ක් තබන්න.
- පියවර 4 ග්රිල්. එය මත හතු ව්යාප්ත කරන්න.
- පියවර 5 ඔබ ග්රිල් සිට ලස්සන "තීරු" ලබා ගන්නා තෙක් දෙපසින් ෆ්රයි ෆ්රයි.
- පියවර 6 තහඩු මත ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිංන්වල පැතිර, ඔවුන් සිසිල් වන අතර සලාද තවදුරටත් සකස් කරන්න.
- පියවර 7 චෙරි තක්කාලි halves කපා, කඳන් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 8 හරිත පත්ර සලාද කොළ, වියළා සහ ගැඹුරු පාත්රයෙහි මධ්ය ප්රමාණයේ කෑලි මත අත් පිට පැනන්න.
- 9 වන පියවර අපි දැන් සැර වැදී - බැසිල් සහ සුදුළූණු මෙයොනීස් සූදානම් කරමු. බැසිල් ඇඹරීම, ගැඹුරු පාත්රයෙහි තබා, කහ මදය, කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු, කළු නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් ටිකෙන් ටික ක්රමයෙන් එකතු කරගනී.
- පියවර 10 පිරවීම තෙක් තෙල් පොඟවා හා තෙල් වත්. මුළු ක්රියාවලිය මිනිත්තු 7-10 ක් පමණ ගතවේ.
- පියවර 11 කුංකුම බිත්තර, චිසිම් සහ අර්ධ කපා කපා.
- පියවර 12 සලාද කොළ සලාද සලාද කොළ, ශාමින් ග්රන්හලක්, ගෙඩි බිත්තර හා චෙරි තක්කාලි දෙපස එකතු කරන්න.
- පියවර 13 බැසිල්-සුදුළූනු මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
- පියවර 14 සලාද නැවත සලාදගනිමු. එම ඇඳුම සමානව බෙදී ගොස් ඇති අතර, එය ඔබගේ දෑත් සමග එය කළ යුතු ය. අපි මේසයට සේවය කරනවා. ඉතා රසවත්!