- මැකරල් - 4 කෑලි (ඔබ මැකරල්වල සම්පූර්ණ මළකඳන් හෝ ඔබට ගොනු කළ හැක.)
- ලුණු - 1.5 තේ හැඳි
- ගම්මිරිස් කළු බිම් හෝ ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 0.5 තේ හැඳි
- එළවළු තෙල් - 2-3 කලා. හැඳි
- රතු වයින් - 100 ග්රෑම්
- වියළි ප්රොවේසල් ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය - 1 පින්ච්
ඔබ සම්පූර්ණ මළකඳන් මැකරල් තිබේ නම්, පිරිසිදු හා ෆිලර් වෙන් කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු, එළවළු තෙල් ගැඹුරු කන්ටේනියක් මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණයෙන්, අපි ෆිල්ට ආවරණය හා විනාඩි 15 ක් තබන්න. ග්රිල් කඩදාසි දැල්ලට තෙල් මිශ්ර කර එය විනාඩි 15 කට නොගැලපෙන උෂ්ණත්වයක් මත ෂරීම් මත රඳවා තබාගනිමු. රතු වයින් සමග ෆිලට් ඉසිය යුතු ය.
මෙහෙවර: 4-6