නෙප්චූන් හි අපිරිසිදුකම සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට මංමුලා සහගත වන අයට මෙම සතු මත්ස්යයා සතුටු වනු ඇත. අවාසනාවකට මෙන්, වඩාත් රසවත් ආහාර වඩාත් හානිකර වන බව පෙනී යයි. සාපේක්ෂව "බයිට්" දී ඩොක්ටල් මැකරල් සඳහා මිල ගණන්, නමුත් සමහර අවස්ථාවල එසේ ප්රයෝජනවත්, ආහාර රසවත් කෑමට අවශ්ය. එවැනි නිෂ්පාදන අනිසි ලෙස භාවිත කිරීම අවශ්ය නොවේ. අවම වශයෙන් කලාතුරකින් ඔබ ඔබේ ආත්මය ගත කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, "දුම් කරන්" මැකරල් නිවසක යථාර්තවාදී ය. මිල සඳහා එය සාප්පු එකට වඩා කී ගුණයකින් අඩු වනු ඇත. විශේෂඥයාට එය කම්හලෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි වනු ඇත. කම්හලේ දුම් පානයෙන් දුම් පානය කරන බවත්, එම ද්රව දුමාරය භාවිතා නොකරන බවත් කවුද?
අමුද්රව්ය:- මැකරල් 2 පෑම්.
- ජලය 1 l
- සීනි 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 4 තේ හැදි. l.
- කහ ශීත 1 ෆොස්ෆේට්.
- ද්රව දුමාර 125 ml
- කළු තේ 5 බෑග්
- පියවර 1 මාළු සාදා ගැනීම, මැකරල්, වතුර, කළු තේ බෑග්, ලුණු, සීනි, කහ හා දියර දුමාර නැවුම් මල්ලක් ගන්න.
- පියවර 2 තේ වළඳලා උතුරන වතුර වත් කර මිනිත්තු 15 ක් පුරවන්න.
- 3 වන පියවර, ඉවතලෑමෙන්, ඉවතලෑම, සීනි ඉවත් කරන්න, සීනි, ලුණු සහ සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් සංවේදනය ඉවත් කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට පිළියමක් සිසිල් කරන්න. එවිට කහ එකතු, ද්රව දුම හා මිශ්ර.
- පියවර 4 හිස හා බිළින් ඉවත් කළ යුතුය, හොඳින් බාහිරව හා ඉන් පිටත සිට මළ මළුව සෝදා.
- පියවර 5: මත්ස්යයින් සම්පූර්ණ බහාලූමට ඇතුල් වන පරිදි තලපයක් 1.5 ලීටරයක ප්ලාස්ටික් බෝතලය තුල තබන්න.
- පියවර 6 අති ක්ෂීරපායී සමග මළකුණු සමග 3-4 දින, නිවාඩු කාලය සඳහා මාළු ඇද දැමීම (වැඩි වැඩියෙන් පැල්ලම් හා ලුණු දැමීම සඳහා).
- පියවර 7 මාළු අවසන් කර ටික වේලාවක් වියළීම සඳහා එය එල්ලා තබන්න.