මස් සමග ගෝවා ස්ටූ: පිසීමට හොඳම වේ

අපේ පවුල තුළ මස් සමග ගෝවා මස් කෑමක් සාම්ප්රදායික සහ ප්රියතම කෑම වේ. සහකාරියක වශයෙන්, මම සූදානම් කිරීමට පහසු සහ පහසු බව දැන ගැනීමට අවශ්ය. මීට අමතරව, ගෝවා ඉතා මිල කළ හැකි නිෂ්පාදනයක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මස් නොකියන්න පුළුවන්, නමුත් එය වඩා රසවත් හා තෘප්තිමත් විය හැකිය. මස් සමඟ නැවුම් තම්බාගත් ගෝවා මේ වට්ටෝරුව සමඟ මගේ මිතුරා මා සමඟ බෙදාගත් අතර මගේ ගුඩ්බුක් පොතේ වටිනා ස්ථානයක් ගත්තේය.

1. ලෙලි සහිත නැවුම් ගෝවා ඉස්ටුවක්
2. මස් මාංශපේශී
3. මස් සමග ඩීට් කේල් ස්ටූ

වට්ටෝරුව අංක 1. ලෙලි සහිත නැවුම් ගෝවා ඉස්ටුවක්

මම මේ ගෝවා ඌරු මස් පෙති සමග පිසීමට සලස්වන්නෙමි, නමුත් ඔබට බෙල්ලක් හෝ බිස්කට් ගත කළ හැකිය, මෙම ආහාරයට රසය විශේෂයෙන් බලපානු නොලැබේ.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ගෝවා - ග්රෑම් 500
• ඌරු මස් පෙති - 300 ග්රෑම්
• ළූණු - 1 PC
• සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් - 1/2 සා.
• ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.

සකස් කිරීමේ ක්රමය:

1. ඌරු මස් පෙති කඩදාසි තුවා සමග වියළා ගත යුතුය.
2. kazanok දී තෙල් වත්. මම ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරනවා, නමුත් ඔබ පිරිසිදු සූර්යකාලුවක් ගත හැකිය;
3. හොඳින් රත් වූ තෙල් මත රත් වූ ජලස්කන්ධයක් සාදා ගැනීම සඳහා ඉළ ඇට පෙළක්;
4. අර්ධ මුදු කපා ලූණු කපා සහ ලණුවලට එකතු, සැහැල්ලු ෆ්රයි;
5. ගෝවා කපන්න සහ මස් එවන්න;
6. ඉන්පසු බේ කොළ, කළු ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි සහ ලුණු එකතු කරන්න. පඳුරක් සමග ගෝවා ආවරණය කිරීම සහ ගින්න අඩු කිරීමට අවම. විනාඩි 40-50 අතර ප්රමාණයක් ඉස්ටුවක් ලබා ගන්න.

මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ මුල් සහ ශීත ගෝවා දෙකම ගත හැකිය. ඔබ මස් තම්බා ගෝවා කිරීමට paprika එකතු කළ හැකිය, එය මස් විශේෂ ආශ්චර්යය ලබා දෙනු ඇත.

වට්ටෝරුව අංක 2 මස් මාංශපේශී

මෙම ගෝවා බොහෝ අවස්ථාවල ශීත ඍතුවේ දී මගේ මිත්තනිය විසින් පිසිනු ඇත. එහෙත් මස් සමග ගෝවා සකස් කිරීම සඳහා, සමහර නිර්දේශ නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම සඳහා අවශ්ය වන්නේ ආහාරයට වඩා අධික ඇඹුල් හා රසකාරක නොවන බව.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ගෝවා - 500 ග්රෑම්
• ඌරු මස් 400 ග්රෑම්
• ලූනු - 2 කෑලි
• සූරියකාන්ත තෙල් - 4 තේ හැදි. l.
• චිකන් සුප් හොද්ද - 1 තේ හැදි.
• ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.

සකස් කිරීමේ ක්රමය:

1. ඌරු මස්, බෝතලය තුළ එළවළු තෙල් කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි කපා;
2. ළූණු කුඩා කැට කපන්න;
3. ගාන ලද ජලය හා ජලය මිරිකා හොඳින් සෝදා හරින්න;
4. මස් සමග බැටළුවෝ අපි ගෝවා, කැඩුණු ලූනු, කුළු බඩු හා චිකන් සුප් හොද්ද වත්. ඒ වෙනුවට, ඔබ එළවළු ගත හැකි;
5. ඉන් පසු අපි තීන්ත සමඟ බැටළුවාව ආවරණය කර පැය 1 ක් පමණ දිගු කාලයක් අව්ව වසා තබන්නෙමු.

අවශ්ය නම්, මෙම ගෝවා දැනටමත් ලුණු නිසා, මෙම ලුණු ලුණු හොඳට ලුණු වඩා හොඳයි, ඒ නිසා එය මෙතැනින් එය වළක්වා ගැනීමට ඉතා පහසු වේ. තම්බා ගෝවා අධික ආම්ලිකතාවයක් බවට පත් වුණි නම්, සීනි තත්වයට පත්කිරීමට උපකාරී වනු ඇත, එය රස විඳීමට අවසානයේ එය එකතු කිරීම වඩාත් හොඳය.

වට්ටෝරුව අංක 3. මස් සමග ඩීට් කේල් ස්ටූ

මෙම වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ ප්රතිඵලය අනුගමනය කරන අය සඳහා පරිපූර්ණයි. මස් සමඟ මේ ස්ටූඩ් ගෝවා වල කැලරි ප්රමාණය කි kcal 160 කි. එය ඉතා රසවත්, තෘප්තිමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වේ.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ගෝවා - 1 කිලෝ
• කුකුළු මස් කඩයක් - 2 කොක්
• ලූනු - 2 කෑලි
• කැරට් - 1 pc
• සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. l.
• ජලය - 1 තේ හැදි.
• ලුණු සහ කුළු බඩු - රස
• නැවුම් හරිතයන්.

සකස් කිරීමේ ක්රමය:

1. කුකුළු මස් පියයුරු කුඩා කැබලිවලට කපා, සැහැල්ලු ෆ්රයි කපා;
2. අර්ධ මුදු කපා ළූණු, විශාල කෝණයන් මත කැරට් දැලක;
3. බැදපු කුකුල් මස්, කැරට් ලූනු, වතුර වීදුරුවක් එක් කරන්න විනාඩි 10 ක් තබන්න;
4. ගෝවා කපන්න සහ බෝතල් එකතු කරන්න. අඩු තාපය මත විනාඩි 10 ක් එය නිවා දමයි;
5. ඉන්පසු තක්කාලි, ලුණු, කුළු බඩු හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරමු. තව විනාඩි 5 ක් අපි නිවී යයි.

පියයුරු වෙනුවට, කුකුල් කකුල් හෝ ෆිලේට ලබා ගත හැකිය. මස් සමඟ ආහාර පිසින ලද ගෝවා මස් රසින් පමණක් රසවිඳිය හැකි නමුත් ඔබේ රූපය ගැන සැලකිලිමත් වන්න. විවිධාකාර කුළුබඩු හා ඖෂධ පැළෑටි තෝරා ගැනීමෙන් ඔබට ඔබේම කුඩා සූපශාස්ත්ර කෘති නිර්මාණය කළ හැකිය.