මැකරල් එළවලු

අපි කුඩා කුඩා මැකරල් දෙකක්, එය පිරිසිදු කරන්න, මගේ. අවශ්ය නම්, ඔබට හිස කපා හැක. අමුද්රව්ය:

• මැකරල් - 2 කෑලි
• කැරට් - 2-3 කෑලි
• ලූනු - 2-3 කෑලි
• සූරියකාන්ත තෙල් - 100 ග්රෑම් (එළවළු පෝෂණය සඳහා කුමක් කිරීමට කැමති සූර්යකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල්).
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක (ලුණු අඩකින් පමණ එළවළු ෂේක් සහ මත්ස්යයන් සඳහා අඩක්)
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1 පින්ච්
• නැවුම් තක්කාලි. - 1 කෑල්ලක්

උපදෙස්

අපි කුඩා කුඩා මැකරල් දෙකක්, එය පිරිසිදු කරන්න, මගේ. අවශ්ය නම්, ඔබට හිස කපා හැක. අපි ලූණු, කැරට් සහ තීරු කපා පිරිසිදු කරන්නෙමු. කැරට් සමග ළූනු ෆ්රයිඩ් ඩිසෙන් තක්කාලි වෙත කපන පතුරු එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස්. ඔබ කුළු බඩු වලට කැමති නම්, ඔබේ රසය හා ආශාව එක් කරන්න. පාච්මන්ට් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත ඇති අන්තරාලය සමඟ මැකරල් ඉස්කුරුප්පු කිරීම, සලාද, ගම්මිරිස් සහ සකස් කළ එළවළු සමග බඩ ඉරිඟු දැමීම. 20-30 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙර උඳුන තුල උඳුන අපි තබා ගනිමු.

සේවය: 2-3