මැකරල් පට්ටි මෙන්න ඒකයි - මගේ සිහින වල සීනි! ප්රධානතම අමුද්රව්යය ලෙස, දුම් කළ මාළු, අපි උණුසුම් දුම්කොල මැකරල් තෝරා ගනී. හොදින් දුම් වැටී ඇති ක්රියාවලිය හරියටම: මෙලෙස ලුණු දැමූ සහ පිසූ තෙක් පැය 2 ක් පමණ ඉතා උණුසුම් දුම්වල දුමාරයට ලුණු දැමීමට යවනු ලැබේ. මේ අනුව, මාළු එකට දුම් හා පුළුස්සා දමනු ලැබේ. ඉතා රසවත්, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ද පවතී. නමුත් මේක නියමයි. අවාසනාවකට මෙන්, දැන් දුම්කොළ නියාමයන් නොතකා හැර, විවිධ තාක්ෂණික උපක්රමවලින් මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ව්යාජ දුම් දැල් අපේ මේසයට පැමිණෙන අතර එය හොඳම දේ වේ. එකම ගබඩාවේ මාළු මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. හැමවිටම එය නැවුම් නම්. මත්ස්යයා සුව කිරීමට ඉල්ලා නොසිටින්න - එය ඔබගේ සෞඛ්යයට කාරණයක් වන අතර වඩා වැදගත් වන්නේ කුමක්ද? දුම්බීමකින් තොරව මත්පැන් රහිත බව අඩු බව මතක තබා ගන්න.
අමුද්රව්ය:- දුම් කරු මැකරල් 200 ග්රෑම්
- සැකසූ චීස් 100 ග්රෑම්
- අබ, 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 3 කොණ්ඩය
- පියවර 1: මාළු පැස්ටා සඳහා: දුම් කළ මාළු, උණු කරන චීස් (ක්රීම් රසය), අබ, ගම්මිරිස්.
- පියවර 2 සම සහ අස්ථි වලින් මසුන් මැලවීම. සිහින් ව කැඩුණු.
- පියවර 3 විශාල කෝණයන් මත රත් චීස් දැලක සහ අබ ඇටය.
- පියවර 4 චීස් වලට කැඩුණු මාළු එකතු කරන්න.
- පියවර 5 නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (parsley, ඩිල්, හරිත ළූණු) සහ බැගුවේට්ටුව සමඟ සේවය කළේය.