- නැවුම් කිරි - ලීටර් 3
- කිරි ඇඹුල් - මිලි ලීටර් 700 ක්
- බිත්තර - 2 කෑලි
- ඔලිව් - 8 කෑලි
- ලුණු - රස
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 අයිතම. හැඳි
- පාන්, ඇසුරුම් - 1 කෑල්ලක්
- කළු ගම්මිරිස් - රස
- හරිත හා තක්කාලි - රස (සැරසීම සඳහා)
1. ඔබේ ගෙදර හැදූ චීස් සූදානම් කරන්න. එය උත්සාහ කරන්න, ඔබ එය පසුතැවෙන්නේ නැත. ඇඹුල් කිරි වෙනම භාජනයක් බවට පත් කර බිත්තර තුළ ධාවනය වේ. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. 2. විශාල සාස්පැන්කයක් තුළ මුළු කිරි තුළට ලුණු එකතු කරන්න. කිරිවලට නභිගත කරන්න. කිරි මිශ්රණය. ඇඹුල් කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණය කිරි තුලට වත්. අඩු තාප මත කුක් සහ ඇවිස්සීම නතර නොකරන්න. කිරි වෑල්ඩ තෙක් බලා සිටින්න, ගින්නෙන් පන් ඉවත් කරන්න. 3. ගෝස් හරහා ගෘහ චීස් නිෂ්පාදනය කරන්න. උෂ්ණත්වය සීනි ගලවා ඉවත් කිරීම සඳහා ගෑස් සවි කර සින්ක් මත එය එල්ලා තබන්න. ඔබගේ curd එල්ලීම පැය 3 ක් පමණ වනු ඇත. 4. කුකුළු චීස් සූදානම්. ලුණු එකතු කරන්න, ඔලිව් කපන්න සහ ඇඹුල් ක්රීම් කපන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. දැන් ඔබ අපේ ගෙදර චීස් පීඩා යටතේ පැය 3 ක් අවශ්යයි. චීස් භාවිතා කළ හැකිය. රොටි මත පැතිරෙන්න. හරිතයන්, ඔලිව් හා තක්කාලි පෙත්තක් සහිත සැන්විචස් සැරසෙන්න. කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ලස්සන? කොච්චර රසවත්ද!
සේවය: 12-16