- කිරි - 2 කෝප්ප
- කැනෝලා තෙල් - 1/2 කෝප්ප
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- වියළි යීස්ට් - 2 1/2 තේ හැඳි
- තිරිඟු පිටි - 4 කෝප්ප (plus 1/2 කුසලාන පිටි)
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- ලුණු - 2 1/2 තේ හැඳි
- තෙල් ස්ට්රැක්ස් - 2 කෑලි
- සීනි - 3/4 කෝප්ප
- කුරුඳු - 2 අයිතම. හැඳි
- පීකැණ ගෙඩි - 1 වීදුරු
- ඉරිඟු සිරප් - 1/2 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 2 තේ හැඳි
1. ඇනූ ආහාර පිසීමට, කිරි සෝස්පේන්, කිරි කැනෝලා තෙල් හා 1/2 කෝප්ප සීනි උණුසුම් කිරීම. නභිගත කරන්න, නමුත් නභිගත නොකරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර ටිකක් සිසිල්. මුහුන් මිශ්රණයට වත් කරන්න, එවිට පිටි 4 කෝප්ප එකතු කරන්න. බීට්, පිඟානකින් පිඟානක් ආලේප කර පැය 1 ක් ඉහළට ඇනීමට ඉඩ දෙන්න. පැය 1 පසු, අතිරේක 1/2 කෝප්ප පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පසෙකට දමන්න. වෙනම පෑන් දී, බටර් 1 චොප්සි උණු කොට සිහින් ව කැඩුණු පීකන්ස්, බඩ ඉරිඟු සිරප් සහ වැනිලා සාරය එක් කරන්න. 2. තාපාංකය, ඉන්පසු තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. බටර් 1 සැරයටිය දිය යුතුය. පසෙකට දමන්න. අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. 3. සෘජුකෝණාස්රයේ සෘජුකෝණාස්රය 20x75 සෙ.මී. ආලේප කරන්න. බටර් වත් කර මතුපිටට සාරවත් ලෙස සීනි සහ කුරුඳු ඉසිය යුතු ය. 4. දිගු අවසානයේ දී, දිගු රෝල් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න. තියුණු පිහියකින් සෙන්ටිමීටර සෙන්ටිමීටර 2.5 ක් ඝන පෙති කපන්න. 5. කුඩා බනිස් එක් එක් කට්ටලයක ඇති නට් මිශ්රණය 1 / 2-1 තේ හැන්දක තබා ගන්න. 6. එක් කට්ටලයක 1 පෙත්තක් තබන්න. සැහැල්ලුවෙන් ස්පර්ශ කරන්න. 7. රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 15-18 විනාඩි පිළිස්සීම. අච්චුවේ සිට මෘදු ලෙස ඉවත් කරන්න.
මෙහෙවර: 36