- ඇනූ සඳහා: පිටි - 1 1/4 කෝප්ප
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- කන - 1/2 කුසලාන (කෑලි කපා)
- අයිස් වතුර - 3-4 වන මහල. හැඳි
- පිරවීම සඳහා: විශාල බිත්තර - 3 කෑලි
- ඉරිඟු සිරප් - 2/3 වීදුරු
- ලා දුඹුරු සීනි - 1/4 කෝප්ප
- උණුසුම් නොවන බටර් - 1/4 වීදුරු
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- ආමන්ඩ් සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- ටොෆී කැබලි - 1 කුසලාන
- පීකන්ස් - 1 වීදුරු (කැබලි)
ඇනූ කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. බටර් සහ කසයක් කපන්න, පිටි එකතු කරන්න. මිශ්රණය තෙතමනය තෙක් එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු ගඩොල් සමග දෙබල් ඇඹරීම, ජලය 1 tablespoon එකතු කරන්න. වැඩ කරන මතුපිට දී ඇනූ සිට පැතලි තැටියක් සාදා ප්ලාස්ටික් බෑගයක් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පුවක් භාවිතයෙන් සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත ඉවතට ගන්න. 30 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහ ඇනූ සිට 3 මි.මී. ඝණකම සාදයි. පිදුරු හැඩයට ඇනූ දැමීම, සෙන්ටිමීටර තුනක් උසකින් යුත් කොන් වලින් සෑදූ දාරවල් කපා දමන්න. අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, ඉරිඟු සිරප්, දුඹුරු සීනි, බටර්, ලුණු, වැනලින්, ආමන්ඩ් සාරය, ටොෆි සහ කැඩුණු පීකන්ස් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ මත පිරවීම වත් කරන්න. පයි, පිටත මායිම ළඟා නොවී ගෙඩි දමන්න. 14 ගෙඩි - පයිවේ පිටත මායිමේ, 7 - කේන්ද්රයේ කුඩා කවය තුළ, 1 නට් - මධ්යයේ. විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා පිළිස්සීම් සිසිල් සහ සේවය සැපයීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 9