හතු සමග කුකුල් මස් පිපුණු ගොයම් කපන්නන්ගෙන් යුෂ සහ ඉතා රසවත් ගෘහස්ථ කෑමක් මෙම වර්ගයේ නැවුම් හතු එකතු කර කුඩා පෑන්කේක් ආකාරයෙන් සාදා ඇත. අවශ්ය නම්, වියළන ලද හෝ නැවුම්ව මිරිකා සුදුළූනු හා ඖෂධ පැළෑටි - මෙම උත්සවය සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. මස් හා හතු කුඩා, වඩා හොඳයි. පෑන්කේක් කුඩා ප්රමාණයකින් සෑදීමට වඩා හොඳයි. එබැවින් ඒවා පහසුවෙන්ම පහසුවෙන් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිලට් 350g
- හතු ෂැම්පයින් 200 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- ඇඹුල් ක්රීම් 2 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 කුකුළු මස් පිඟන්, හතු, ලූනු, බිත්තර, පිෂ්ඨය, ඇඹුල් ක්රීම් සූදානම් කරන්න.
- පියවර 2 ෆිල්ටේන් සේදීම, ඒවා වියළීම හා හැකි තරම් කුඩා කැට කපා.
- පියවර 3 සෝදා හා සිහින් ව කැඩුණු හතු එකතු කරන්න.
- පියවර 4 කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න.
- පියවර 5 එය බිත්තර මුළු බර, ධාවනය කිරීමට ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, රස හා පිෂ්ඨය සඳහා අවශ්ය කුළු බඩු ය. විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ රැඳී සිටින්න.
- පියවර 6 එළවළු තෙල් වල කුඩා කොටස් වල ෆ්රයි.
- පියවර 7 උඳුන වෙත ගෙන එන්න. උණුසුම් හෝ සිසිල් සේවය කරන්න.