චීස් හා තල පිහිනුම්කා චිකන් ෆිලට් ඉතා ගැලපෙන කෑමක්. චීස් හා තල යන ලොම් ආලේප කර ටෙන්ඩර් කුකුල් මස් පිපෙන, අර්තාපිත හෝ පැස්ටා විශිෂ්ට අලංකාර මස් වර්ගයක් හෝ අලවා ඇත. මෙම ෆිලේට් එකක් ඔබ සවාරියක් ලෙස වැඩ කිරීමට, විවේකයක් ගත හැකිය. තිරිඟු සහ චීස් ආලේප කිරීම පුළුස්සන ලද චිකන් මස්වල රසය, එය රසවත් හා සෝස්කි.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිලට් 350g
- සෙසමි වයිට් 5 තේ හැදි. l.
- චීස් ඝන 150 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 5 තේ හැදි. l.
- අබ, 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 5 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 1 ග්රෑම්
- සුදු ගම්මිරිස් කුඩු 1 ග්රෑම්
- පියවර 1 ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, අපි චිකන් ෆිල්ටරය, සුදු තල, ඇඹුල් ක්රීම්, අබ, තද චීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ඇඹුල් ක්රීම්, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 3 වියළි කබලෙන් ලිපට පොඟවන්න.
- පියවර 4 කුඩා සිදුරු සහිත කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- පියවර 5 චීස් හා තල ඇට එකතු කරන්න.
- 6 වන පියවර සෙන්ටිමීටර සෙන්ටිමීටර 0.7 සෙ.මී. ඝන පෙති කපන්න.
- පියවර 7 එක් එක් පෙත්තක් ක්රීම් අබයෙන් අබ, සහ චීස්-තල තුල රෝල්.
- පියවර 8 පිඟන් කෝප්පයක සකස් කළ ෆිලේට් දමන්න. 180 ° C දී 15-17 විනාඩි පිළිස්සීම.
- පියවර 9 ෆිලට් විවිධ සෝස් වර්ග සමඟ සානුවක් ලෙස සේවය කරන්න.