චොකලට්වල ප්රතිලාභ හා හානිය

චොකලට් වැනි නිපැයුමක් සියවස් ගණනාවක් පුරා ප්රසිද්ධ වී ඇත. කලින් චොකලට් විවිධ කුළු බඩු එකතු කිරීම සමඟ ඉතා ද්රවශීලී විය. එහෙත් දැන් මෙය බොහෝ ජනප්රිය ප්රණීත රසකැවිලි හා ආහාර පිසීමේ විවිධ ක්රම සඳහා ප්රසිද්ධය. චොක්ලට් යන ප්රධාන ශ්රේණි තුනක්: කටුක, කිරි සහ අඳුරු. ඒ අතරින් වඩාත් ජනප්රියයි කියා කියන්න අමාරුයි - සෑම ආකාරයකම ප්රේක්ෂකයන් සිටී. දුර්ලභ පුද්ගලයකු ඕනෑම චොකලට්වලට නොසැලකිලිමත් බව ඔබ දකිනවා නම්. එහෙත්, මෙම නිෂ්පාදනය සැබවින්ම ප්රයෝජනවත්, ඇත්ත වශයෙන්, චොකලට් භාවිතය හා හානි යනු කුමක්ද?

චොකලට් සංයුතිය.

එමනිසා, මෙම ප්රශ්ණය සැලකිල්ලට ගනිමින්, මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ හා හානිය කුමක් වුවත්, එය එහි ද්රව්යමය සංයුතියට හැරවීම වටී.

පළමුවෙන්ම, ඒවා ශාක උත්තේජක වේ . ඒවා ද මෙතිල්සැන්තීන් වේ: කැෆේන්, තියෝපයිලයින්, ටොබැ්රිලාන්. බොහෝ දෙනෙක් චොක්ලට් වලට ධනාත්මක නිෂ්පාදනයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට හේතු වේ. මීට අමතරව, මෙක්සිකන්ටයින් වැඩ කිරීමේ හැකියාව වැඩි කරයි.

චොක්ලට් - චොක්ලට් හා ප්රීතිමත් චොක්ලට් වල අඩංගු එන්ඩෝෆින් ගැන සඳහන් කිරීම වටී.

මීට අමතරව, චොකලට් කුඩා ප්රමාණයේ amandanid අඩංගු වේ. නමුත් ඉහත අමුද්රව්යයේ ප්රමාණය ඉතාම අල්ප ය, හානි කළ නොහැකි නිසා, ඔබ චොකලට් අත් නොහැරිය යුතුය.

ඇත්තෙන්ම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න චොකලට් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

සංයුතිය දැන ගැනීමට ප්රමාණවත්ය. නියම චොකලට් වර්ගයේ වර්ගය අනුව විවිධ තාක්ෂණයන් හා විවිධ ප්රමාණවලින් සාදා ඇත. එහෙත් ඕනෑම චොකලට් පදනම කොකෝවා බටර්, කොකෝවා බෝංචි සහ සීනි. චොකලට් මිශ්රණය සාමාන්ය හා අතුරුපස ලෙස බෙදා ඇත. සාමාන්ය චොකලට් මිශ්රණයේ දී, සීනි විශාල ප්රමාණවලින් සොයාගෙන ඇති අතර අතුරුපස සීනි වල ප්රතිශතයට වඩා අඩු සීනි අඩංගු වේ. නමුත් රසය සහ සුවඳ වඩා පිරිපහදු කර ඇත. මෙම මිශ්රණයෙන් සෑදෙන ළූනු චොකලට් සකස් කරනු ලැබේ.

බොට්ටම් චොකලට් ඉතාමත්ම ප්රයෝජනවත් වේ. චොකලට් මත්පැන්, කොකෝවා බටර්, සීනි සුළු ප්රමාණයක්, කොකෝවා ඇට වැඩි ප්රමාණයක්. අනෙකුත් විශේෂයන්ට වඩා වැඩි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ යකඩ අඩංගු වේ. අධ්යයනයන් මගින් පෙන්නුම් කරන්නේ කටුක චොකලට් මධ්යස්ථ පරිභෝජනය තානය සහ කාර්යසාධනය නැවත තහවුරු කිරීමයි.

උෂ්ණත්වය පිළිබඳ සහතිකයක් මත සැබෑ චොකලට් නිෂ්පාදනය නවීන තාක්ෂණයට යටත් නොවේ. වර්තමානයේ නිෂ්පාදකයා ස්වභාවික කොකෝවා බටර් වෙනුවට නිෂ්පාදිත හයිඩ්රජන් සහිත මේද හා එළවළු තෙල් එකතු කිරීමට චොකලට් රස හා චොකලට් වල ඇති වාසිය අඩු කර ගැනීමෙන් අළුත් දෙයක් නොවේ. සමාන නිෂ්පාදනයක් චොක්ලට් ලෙස හැඳින්වීමට අයිතියක් නැත.

එමෙන්ම සුදු චොකලට් සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. ගාන ලද කොකෝවා නොමැති නිසා මෙම වර්ගයේ චොකලට් භාවිතය නිරීක්ෂණය නොකෙරේ. නමුත් ප්රධාන වශයෙන් ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනවල අන්තර්ගතයට හානියක් පමණකි.

චොකලට් සුව කිරීමේ බලපෑම.

ඔබ චොක්ලට් නිවැරදිව තෝරා ගත්තොත්, එහි ප්රතිලාභ පැහැදිලිය.

• නිතිපතා මධ්යස්ථ භාවිතය සහිත චොකලට් senile ඩිමෙන්ශියාව වළක්වයි , රතු රුධිර සෛල නිෂ්පාදනය කිරීම උත්තේජනය කරයි.
• ඊට අමතරව, කෝපි සමග අඳුරු චොකලට් වෙනුවට, ඔබේ ශක්තිය නැවත ලබාගෙන ඇති බව ඔබට වඩාත් පැහැදිලිව දැනේවි. ඊට අමතරව කෝපි වලට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ.
• කොකෝවා බෝංචි වල අඩංගු පොලිෆෙනෝල්, රුධිර ප්රවාහය පූර්ණ ලෙස වැඩි දියුණු කරයි. හෘද පේශි මත බර පැටවීම අඩු කරයි.
• චොකලට් (ඕනෑම පැණි රසයක් වැනි) චොකලට් (චොක්ලට්) මෙන් දත් සමග වෙනත් ගැටළු ඇතිවන බව ජනප්රිය විශ්වාසයට පටහැනිවේ, චොකලට් කොටසක් වන කොකෝවා කොටස දත් දිරා යන එනමලය සම්පූර්ණයෙන්ම වලක්වනු ලැබේ . දත් ආවරණය කරන කොකෝවා බටර්, ආරක්ෂිත චිත්රපටයක් නිර්මාණය කරයි.
• තවද, චොකලට් වල ලේ කැටිති සෑදීම සහ පීඩනය ස්ථාවර කරයි .
• ශක්තිමත් කැස්ස සහිත, එය ඕනෑම ටැබ්ලට වඩා හොඳ වනු ඇත.

චොකලට්, ඕනෑම පැණි රසයක් වැනි, ඇත්ත වශයෙන්ම, බර එකතු කරයි. නමුත් ඔබ එය අත් නොහැරිය යුතුය. මධ්යස්ථ ප්රමාණයේ නිෂ්පාදිතය භාවිතය චොක්ලට් හි අවම මට්ටම අඩු කරයි. එසේම ප්රශංසාවට අමතරව රූපලාවණ්යය ලෙස රූපලාවණ්ය රූපලාවන්යාගාරවල චොකලට් භාවිතය ඉහළ අගයක් ගනී.

අක්රමිකතා.

ඇත්ත වශයෙන්ම, චොකලට්වල ඇති සියලු නිර්වද්ය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහිතව, එය මතක තබා ගැනීම හා contraindications ගැන වටහා ගත හැකිය. බිට්ල් චොකලට් දරුවන්ට ලබා දීම වටින එකක් නොවේ. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ගේ මෙම ආහාර වර්ගයෙන් මෙම වර්ගයේ සියලුම වර්ගවල ආහාරය ඉවත් කළ යුතුය.

චොකලට් යනු දිගුකාලීනව ඔප්පු කරන ලද ප්රයෝජනවත් ප්රතිකාරයකි. එය භාවිතා කරන්න. හොඳ මානසිකත්වයක් ඔබ විසින්ම අත්හරිනු නොලැබේ. නමුත් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඔබට සහතික වනු ඇත!