මෙම තාක්ෂණයේ කර්තෘ ෂටලෝවා විශ්වාස කරන්නේ මිනිස් මතකයේ ආහාර ඇතුළත් කිරීම පිළිබඳ යම් තොරතුරු කේතනය කර ඇති බවයි. මේ අනුව, නිෂ්පාදිතවල දී, ස්වභාවික ජීව තොරතුරු තොරතුරු ගුණයන් සැලකිල්ලට ගෙන, රසායනික සංයුතිය හා බලශක්ති ගුණාංග පමණක් නොවේ. ෂෙල්ටෝගේ පද්ධතිය (වෙන් වෙන් ආහාර) සමඟ සංසන්දනය කළද, ෂතාලෝව විසින් වර්ධනය කරන ලද පද්ධතිය වඩා දැඩි ආහාර වේලක් වන අතර, එනම් සත්ව සම්භවයක් ඇති සත්ව වර්ග මිනිසුන්ට හානිකර ලෙස සලකනු ලැබේ. එබැවින්, ඔවුන්ගේ ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. ශතාලෝවා මෙම ආහාර පිළියෙල කර ඇති අතර, නිර්දේශ කිහිපයක් සලකා බැලීමට උපදෙස් දුන්නේය:
- සුව කිරීමේ ආහාරයේ පදනම විය යුත්තේ ඛනිජ ලවණ පමණක් නොව, විටමින් ද අපගේ ශරීරයට සැපයෙන එළවළු විය යුතුය. නිරන්තරයෙන් එළවළු පමණක් නොව, නැවුම් සූදානම් කළ යුෂ, නිරන්තරයෙන් ඒවාට ඇතුළත් කිරීම ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ. ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය, සරාේගා ස්ෙපේට්රි සක්රීය කිරීමට උපකාරී වන පරිදි ක්ෂුද්ර ජීවී ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ සාමාන්ය ක්ෂීරපායන්ව සාමාන්යකරණය කරනු ලැබේ.
- ආහාරයේ දී, සෘතුමයභාවය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. තෘණ වේලාව වසන්තය, පළතුරු සහ එළවළු සමය ගිම්හානය, ප්රමාද වී ඇති පලතුරු හා එළවළු බහුලව පවතී. ශීත ඍතුවේ දී ධාන්ය වර්ග අනුභව කිරීමට යෝග්ය වේ.
- නිෂ්පාදිත වගා කරන ස්ථානයට අවධානය යොමු කළ යුතුය. පාරිසරික වශයෙන් පිරිසිදු ප්රදේශ වල ඒවා වඩා ප්රයෝජනවත් වේ. නිදසුනක් ලෙස කැරට්, එය අපේ රටේ උපත ලැබුවහොත් විදේශීය කෙසෙල් වලට වඩා එය ප්රයෝජනවත් වේ.
- පැස්ටා හෝ බත් සහ වැනි පිටි නිෂ්පාදන යනු පෝෂණ අගයක් නොලැබෙන ආහාර වේ. එහෙත්, උදාහරණයක් ලෙස සාමාන්යයෙන් නිර්මාංශ ආහාර පිසීමක් සිදු කළහොත්, මෙම නිෂ්පාදන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මස් හා කිරි නිෂ්පාදන කොහෙත්ම අනුභව නොකළ යුතු ය, ආපසු හැරීම, ආහාරයට වැඩි පලතුරු හා එළවළු ඇතුළත් කිරීමට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ.
- ලුණු සඳහා, එහි අවසර ලත් දිනක දීමනාව ග්රෑම් 2 කට වඩා නොවිය යුතුය. කෑම මේසයේ ලුණු ඍණාත්මක ලක්ෂණ පවතින නිසා, එය මුහුදු හෝ ගල් වෙනුවට එය රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. උපසාලිවනිය කැඳ සහ සලාද සඳහා කෝපි ඇඹරුම් යන්ත්රයේ පූර්ව බිම්වල ඉතා සුදුසු වියළි මුහුදු කැලේ ඉතා යෝග්ය වේ.
- කිරි යනු කුඩා දරුවන්ට කිරි දීම සඳහා විශිෂ්ට නිෂ්පාදන. වැඩිහිටි විය යුතුය.
- ගෙඩි විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔවුන් ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති නොකරනු ඇත, නමුත් ඔබ එය සම්මතයට අනුකූල නම් එය 4-5 walnuts හෝ hazelnuts අතලොස්සක් හා මී පැණි පවා පවා - මෙය ප්රමාණවත් තරම් ඔබගේ විටමින් නොමැතිකම පිරවීම සඳහා වන නියමය පිරවීම ජීවියා.
- සීනිවල අඩංගු කැලරි හිස් ලෙස සලකනු ලැබේ. එබැවින් එය අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය.
- මෙම මේදය ජීර්ණ ක්රියාවලියට ඉතා බලපායි. මීට අමතරව, මේදය වකුගඩු කඩාකප්පල් කරයි. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල කරයි. ශරීරය විසින් අවශ්ය වන මේද, සම්පූර්ණ ධාන්ය, ගෙඩි, බීජ, නොගත් එළවළු තෙල් වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන වලින් ඔහු ලබා ගනී. ඒ නිසා, පිසින ලද මේද ආහාර අත්හැරීම ප්රිය වේ.
- එළවළු, පළතුරු, බෙරි දිගු කාලයක් ගබඩා කළ නොහැක.
- ටැප් එකෙන් වතුර බොන්න අකමැති! එය ඉහළ ක්ලෝරීන් අන්තර්ගතයක් ඇත, එම නිසා එහි ව්යුහය සම්පූර්ණයෙන්ම කැඩී ඇත. ඔබ පානය, ආසෝෂණය හෝ දිය උල්පතක් අවශ්ය වේ. පොදුවේ ජල පරිභෝජනය සීමා විය යුතුය.
- ඉහළ උෂ්ණත්වවල දී යීස්ට් එකතු කිරීම සමඟ රත් කර ඇති සුදු පාන් පිටිවලින් පුලුස්සා දමා රොටි කෑමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
මූලික නිෂ්පාදිතය අවම වශයෙන් උණුසුම් ලෙස ප්රතිකාර කළ යුතුය. මන්ද එය රත් වූ විට ආහාරය එහි ප්රයෝජනවත් වේ. තාප පිරිමහනයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම හා අමු ආහාර වෙත මාරු වීම, උපයෝගී ලෙස සැලකිය නොහැකිය. එවන් ආහාර පිසීමේ ක්රමය සමහර එළවළු වල රසය, උදාහරණයක් ලෙස අර්තාපල්, රනිල හෝ ධාන්ය වර්ග වැඩි කරනු ඇත. තාප පිරියම් කිරීම ද මෙම වාෂ්ප කුඩු වලදී යාන්ත්රික වශයෙන් මිශ්ර කිරීමට උපකාරී වේ. එමගින් ආමාශය තුළ ඇති ජීර්ණය සාමාන්ය වනු ඇත. මෙය ආහාරයට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කරගත හැකිය.
ආහාර පිසීමට නොගෙන ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබට සරල නීති කිහිපයක් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය:
- උෂ්ණත්වය 100 ක් පමණ උෂ්ණත්වය පිසීම සඳහා පිළිගත නොහැකිය, එනම්, ඔබට බැදපු ආහාර අනුභව කළ නොහැක.
- ආහාරය සිසිල් කළ හොත්, එය රත් නොකළ යුතුය, එක අවස්ථාවකදී කන්න පුළුවන් තරම් ආහාර පිසීමට වඩා හොඳය.
- කුස්සියට උපකරණ අතිරේක පීඩන උදුනේ සිට ඉවත් කිරීම, එය වැඩිවන පීඩනය නිසා එය උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශකයකට වඩා වැඩිවේ.
- හරිතයන්, රම්ප් සහ එළවළු එකම වේලාවක පෑන් තබා ගත යුතු අතර, ධාන්ය අර්තාපල් මිශ්රණයෙන් පසු තැන්පත් කළ යුතු අතර ගින්නෙන් ඉවත් කරන විට සකස් කළ ආහාරයට හරිතයන් එකතු කිරීම වඩා හොඳය.
ආහාර බීම සම්බන්ධයෙන් යම් නීතිරීති සපයයි.
- ආහාර ගැනීම ආහාරයට පමණක් සීමා කළ යුතුය.
- එහි පරිමාව ආහාර බඩේ ප්රමාණය ඉක්මවා නොයෑම, එහි නොකැළැල් වටිනාකම 350-450 cm3 වේ.
- ආහාර තුනක් හෝ හතරකට නොඅඩු කාලයක් ගත විය යුතුය. ඔබ මස් අනුභව කළහොත්, මෙම බිඳීම දෙගුණ කළ යුතුය.
- කෑමට පෙර ජලය පරිභෝජනය කිරීම සුදුසුය. එය ආහාරයෙන් තොරව පානය නොකළ යුතුය.
- ආහාර සාමාන්ය ආහාර ජීරණයට හිතකර තත්ත්වයන් ඇති බැවින් ආහාර හොඳින් පැසුණු, කුඩා කොටස්වල කටේ තැබිය යුතුය.
- පළමු ආහාර වේල එකොළහයට පෙර නොකළ යුතු ය. උදේ, මීපැණි තේ හැන්දක සමග ඹ teaෂධ තේ වීදුරුවකට සීමා කිරීම හොඳයි. දෙවන, සහ අවසාන දිනවල මෙම පිළිගැනීමේදී, පැය 17 ක් සඳහා සැලසුම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කිසියම් ආශාවක් තිබේ නම්, සන්ධ්යා භාගයේ තේ හෝ කෝප්පයක කෝප්පයක් බොන්න. හොඳම බීම වන්නේ පළතුරු වතුර සහිත දිය උල්පතක්.
එවැනි පෝෂණයට සංක්රමණය ක්රමයෙන් විය යුතුය. සහ පළමු පලතුරු සහ එළවළු පෙනෙන විට වසන්තයේ දී හොඳ ආරම්භ කිරීමට.