පහසු අතුරුපසක් මෙම අතුරුපසක් ඉතා රසවත් හා ආලෝකය, සහ වැදගත්, අඩු කැලරි ඇති! ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කෙනෙකුම එයට කැමති වනු ඇත! ජෙලටින් සමග curd අතුරුපසක් සකස් කිරීම සඳහා, වට්ටෝරුව ප්රමාණවත් තරම් සරල නැත, විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නොවේ. ජෙලටින් සමඟ ඕනෑම අතුරුපසක් යනු, ප්රමාණවත් ප්රත්යාස්ථ ආකාරයක් මගින් සංලක්ෂිත වන අතර, එය වෙනම දීසියක් ලෙස සේවය කිරීමට සහ ඒවාට ඕනෑම පෙනුමක් ලබා දෙනවා.
අමුද්රව්ය:- ගෘහ චීස් 300 ග්රෑම්
- මිලි මීටර් 170 ක්
- කොකෝවා කුඩු 2 තේ හැදි. l.
- මී පැණි 4 තේ හැදි. l.
- ජෙලටින් 2 ෆොස්ෆේට්
- ජලය 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: මස් සෝෆෙල් සඳහා අපි ගෘහ චීස්, මී පැණි (සීනි), කිරි, කොකෝවා කුඩු, ජෙලටින් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ඉතින්, 2 ෆොස්ෆේස් පොඟවා ගැනීම. ජෙලටින් හෝ 1 තේ හැදි. l. සීතල වතුර 3 tablespoons ස්ලයිඩ් සමඟ විනාඩි 30 ඉදිමීම සඳහා නිවාඩු.
- පියවර 3 ජෙලටින් ඉදිමීමෙන් පසු එය විසුරුවා හැර තෙක් භාජනයකට තාපය හා තෙතමනය දියවන අතර තාපය නොතබන්න!
- පියවර 4 ඉන්පසු බ්ලාන්ඩර්වල සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර හොඳින් කපන්න. ඔබ මී පැණි නොමැති නම්, උණුසුම් කිරි සඳහා සීනි එකතු කරන්න, සීනි විසුරුවා හැර බ්ලාන්ඩර් පාටට වත් කරන්න.
- පියවර 5 ඔබ සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.
- පියවර 6 ඊළඟට, අච්චු, ආහාර පටලයක් හෝ සෙලෝපේන් සමග පෙල ගැසෙන අතර අපගේ soufflé වත් කර ගනී. 2-3 පැය සඳහා ශීතකරණය තුළ ඇති සුෆල් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 7 චොකලට් මස් සමග සේවය කරන්න! Bon appetit!