- මුදු සමග බීට් - 4-6 කෑලි
- මැන්ඩරින් - 2-3 කෑලි
- විනාකිරි - 2 අයිතම. හැඳි
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- නැවුම් හරිතයන් - - රස
බීට්රූට් හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර, අපි මුදුන් වලින් පලතුරු වෙන් කරමු. බීට්රූට් පළතුරු මෘදු යුවළක් සඳහා තාපාංකය (40-60 විනාඩි, බීට් ප්රමාණය මත පදනම්ව). බීට් මෘදු වන විට, එය පෑන් සිට එය ඉවත් කර එය සිසිල්. බීට් සිසිල් කළ විට, එය සම ඉවත් කරන්න. අපි පිදුරු හෝ තුනී කඤ්ඤා මගින් බීට්රූට් කපන්නෙමු. බීට්රූට් මුදුනේ සෙ.මී. 3 සෙ.මී. කැබලිවලට කපා ඇත. අපි විනාඩි 3 ක් පමණ ආහාර පිසීමට ලුණු දැමූ ජලය තම්බන ලද බීටට් මුදුනට විසි කරමු. එවිට Colander දී colander මුදුනට විසි කරන්න. එක් මැන්ඩරින් සිට යුෂ මිරිකා. ටැංජරීන් යුෂ, පැණි, විනාකිරි, ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, අපි ටිකක් කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්නෙමු. ඉතිරි මැන්ඩරින් පිරිසිදු කොට බෙල්ලට බෙදනු ලැබේ. සලාද භාජනයක බීට්රූට් (දියරයෙන් මිරිකා) මිශ්ර කරන්න, බීට්රූට්, මැන්ඩරින් පෙති සහ සෝස්. ඉවරයි! :)
මෙහෙවර: 3-4