ටොටිල්ලස් මෙක්සිකානු

පිටි, සෝඩා සහ ලුණු විශාල භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරන්න. අමුද්රව්ය හොඳින් තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න අමුද්රව්ය:

• පිටි - 3 කෝප්ප
• සෝඩා - 2 තේ හැඳි
• ලුණු - 2 තේ හැඳි
• මේදය - 3/4 කෝප්ප (ඕනෑම)
• ජලය - 3/4 කෝප්ප (උණුසුම්)

උපදෙස්

පිටි, සෝඩා සහ ලුණු විශාල භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරන්න. මෙම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වී ඇති බවට වග බලා ගන්න උත්සාහ කරන්න (මේ සඳහා සාමාන්යයෙන් ගුණාත්මක මාගරින් වර්ගයක් ගන්න) පිටි එකතු කිරීමට අවශ්ය වන අතර, ඒ වන තුරු අතට අතට ඇනූ, ඇනූ වඩා කෑදර නොවේ. පිටි වියළි නම් මාගරින් තවත් tablespoon එක් කරන්න. මිශ්රණයේ දී, උණුසුම් ජලය වත් හා ඒකාකාරි බව තෙක් මිශ්ර. ඇනූ දියර නොවිය යුතුය. සුලූ ප්රතිවිරුද්ධය - දියර ප්රමාණවත් නොවීම පමණක් සෑහේ. ඇනූ knead කිරීමට වග බලා ගන්න! ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය කෑල්ලක් සමාන කොටස් 12 කට බෙදී ඇත, සැහැල්ලුවෙන් මේසය ඉසිය හා හැකි තරම් තුනී ඇනූ ලෙස ඇඹරීම (මිලි මීටර් කිහිපයක්, නමුත් මිම් 5 වඩා ඝන නැත). සූදානම් කරන ලද පිටි ගුලිය රනින් හෝ තෙතමනයකින් තොරව උණුසුම් පත්රයක් හෝ විශාල කබලෙන් ලිපට තබා ගත යුතුය. මස් හා එළවළු ආහාර සඳහා සුපිරි කේක් සූදානම්. මනෝභාවයක් තිබේ නම් ටැටිලොක් ටැකෝ කරන්න!

සේවය: 6